吐槽已经成了一门生意。最新的例子是留几手，从一开始的评论照片起家，进化到评论职场、时事，标志性的100字刻薄评语后“负分，滚粗”缔造了新的流行语。央视“315”晚会要特邀他发表评论以壮声势，滚滚吐槽流中他会对某些“其实也一般”的照片显示出罕见的欣赏；从这两点看，他至少获得了巨大的舆论势能，并尝试将之变现。而与“我的前任是个极品”等资深吐槽号的互动，更似乎显示出一个吐槽产业链的新老交替过程。
在流行copy to China的中国，稍成熟一点的模式都能在美国找到原型。吐槽的美国典型就是著名的烂番茄网站，一开始靠收集、汇总网上、媒体对电影的负面信息，以烂番茄个数为衡量标准，制作出烂电影排行榜，一炮打响，直至被新闻集团母公司收购。
人人都有吐槽欲，这是个看起来的确不错的模式。但吐槽能成为一门好生意吗？一个在最容易被吐槽领域，用最流行移动互联网模式尝试过的创业者，“饭本”的CEO陈萌沧一脸严肃地告诉淼叔：不能。
陈萌沧做的这个APP，实现了淼叔久远以来的愿望。每当兴高采烈地打开大众点评，冲进一家五星评价餐馆然后惨遭大师傅蹂躏之后，淼叔都觉得再去大众点评上哭诉自己的遭遇是件很弱的事——在满屏红彤彤的四星五星中，微弱的吐槽很快就被淹没了；而假如我想知道这家餐馆被多少人吐槽过了呢？办——不——到。因为餐馆点评默认只能按时间排序。所以淼叔的愿望，一直是希望有个公司出来唱对台戏，办个“大众吐槽网”，能让消费者们一目了然地了解，最近槽点比较集中的餐馆有哪些，好绕远些走。
听说了“饭本”有这个功能后，淼叔第一时间去下载下来。打开一看，启动界面最醒目就是俩大按钮：称赞餐馆，吐槽餐馆。用新浪微博ID直接关联登录后，就能寻找到已经使用饭本的好友，互相加个关注。最赞的就是现在吃饭时只要不满意，直接拍张照片写几句评语就能吐槽上去了，还可以直接同步到新浪、腾讯微博和人人网，以及最火的微信朋友圈。淼叔一条吐槽川办“今非昔比、名不副实”的评语，同步到新浪微博后被转发140多次，看来吐槽爱好者们大有人在。
这让淼叔对这款APP产生了兴趣。它集中在最基本的需求层面——餐饮；利用了最有动力的行为——吐槽（人类公开发表言论时，吐槽比称赞的动力要大得多，门限则低得多）；又借用了几个最为流行的社交平台微信、微博和人人网进行关系链病毒式传播，看上去很有希望成长为新一代的吐槽社交平台。
陈萌沧听到淼叔这个畅想，劈面就是一句：不成。
在下海创业进军移动互联网前，陈萌沧是网易新闻中心的总监，和陌陌创始人唐岩等一伙子人一起策划了整个门户网站中最出名的SLOGAN“无跟帖，不新闻”，对这种2.0式的操作最为熟悉，在如何引导、推动、汇聚乃至二次传播各类吐槽方面更是有着丰富的实操经验。这样深厚的功力，居然对吐槽产业如此不看好，让淼叔大为意外。于是列举了中有留几手、外有烂番茄等种种先例，论证以吐槽为卖点的可行性和优越性。
“一个帐号和一个APP是不同的”。陈萌沧说了他的心得：无论是微博还是网站，归根结底是个媒体，媒体可以以吐槽为主流风格，但APP不同。APP需要聚拢用户，形成社交，最后形成自己的商业模式。如果仅仅以吐槽为卖点，这个APP最后必然也会像新浪微博一样，媒体属性压过其他属性，那发展的路就窄了。一个完整的社区，不可能一上去光看吐槽、发吐槽，这样最后可能连广告都没法接了——抱着吐槽心态来的用户，如果看到一些推荐介绍的好餐馆或者其他产业链的内容，本能地会意识到这是广告，那效果就差了很多。而如果向企业收费以降低被吐槽曝光率呢？“那本质上就跟一些无良媒体做的一样了，收保护费模式，没啥前途”。
数据也验证了陈萌沧的这个看法。他专门为淼叔跑了一次后台，最后得出数据比例：尽管程序入口处吐槽餐馆和称赞餐馆的按钮同样大小、醒目，但整个饭本平台上，称赞和吐槽的比例为3：1，吐槽数量仅占四分之一。从产品设计上来说，吐槽更多地是作为一种入口、一个选项，而不能作为一个卖点。
在网易新闻看了好几年跟帖，陈萌沧对人类的表达欲有很独到的认识：再喜欢吐槽的人，也会从帮助朋友中获得愉悦，因为人类不能靠刻薄生存。所以饭本在设计上就强调“好友私密互动”，无论是吐槽还是称赞，都会在朋友圈子内广为推动传播。在其他平台上，点评餐馆只是一种广播行为，不会知道具体帮助到了谁；而在饭本上，好友看到餐馆点评后，会在自己尝试后及时地顶、赞和评论，让内容的产生者获得及时的激励与反馈。
对于自己从一个密集吐槽的行业转身到移动生活社交行业的体验，陈萌沧对吐槽产业链最后的定义是：可以靠吐槽在一开始吸引用户，但最终还要靠对用户社交关系的深挖与数字化实现，来达成“移动生活管理”的目标，这样才能让一款美食管理的工具，进化为服务。