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拼命烧钱背后,咖啡外卖的机会与难题
2018-06-11 08:00

拼命烧钱背后,咖啡外卖的机会与难题

文章所属专栏 深案例

上期深案例,我们着重分析了星巴克的优势与劣势,这个占据了全球40%以上市场份额的咖啡巨头,留给其他人的空间还多么?

今天的深案例,我们就接着分析面对星巴克这样的巨头,咖啡外卖以及咖啡新零售的机会到底在哪里。

毕竟,从数据来看,中国的咖啡市场有潜力。

据2017年中国咖啡行业生存报告数据显示,中美日韩四国排名年均咖啡到店消费杯数中,中国人均年消费低于5杯,北上广深一线城市城市也仅有20杯左右,美国方面则人均年消费400杯,韩国377杯,日本360杯,数据相差悬殊,考虑到日韩于中国类似,都有茶饮的传统习惯,依然有较高的咖啡消费规模,中国市场预计消费也会持续增长。这给了整个中国咖啡市场以机会,而咖啡外卖,又有自己独特的机遇。

本文是 深案例 付费栏目文章