初冬的爱丁堡，灰冷安静的街道，独栋疏离的建筑，只有来到这个城市寻找福尔摩斯的，才算得上是一个纯正的福尔摩斯迷，拜访伦敦的贝克街，或许只是初级朝觐。位于爱丁堡新城区的Picardy Place，是柯南道尔的出生地，一座福尔摩斯手拿烟斗的全身雕像，安放在这里。
加上总是游走着大片阴云的天空，这样的爱丁堡告诉你，什么是真正的大不列颠景象。啊，等等，要体会更醇厚的英伦风，似乎还是不够。
此时向西步行约半小时，一座有着裸露的石墙、白色细框推拉窗的乔治风格建筑就会出现在你眼前。
透过长方形的落地窗和薄纱的窗帘，你还可以看到摆放在窗边的格子呢面料扶手椅。伴着壁炉的温度，坐在这椅子上，捧一本史蒂文森的《诱拐》，不时望望窗外，会是怎样的感受呢？或许你该果断的走近这家叫做The Raeburn的酒店体验一番。
蛋糕品牌米卡米卡的创始人周凯源就曾坐在这里的花园一角，感受到一种不曾有过的平静，思维也瞬间清晰起来，放佛一下子体会到了柯南道尔笔下那种顺畅的思路，他心情好得恨不得马上来一杯气泡酒，一转身，穿着苏格兰格子礼服的waiter正微笑着为他奉上……这一幕直到他今天想起来，依旧觉得不可思议，但它真的就那么发生了。
这一幕让The Raeburn 在周凯源的心中大大加分，难以忘怀，以至于虎嗅让他推荐最喜欢的酒店时他马上就会想起了这些画面，这间酒店不算大，但他说：“酒店的好坏在于是否让你愿意停留和放松，它做到了。”向朋友推荐时，他的描述也朴素而难以抗拒，他说：“我一定还会再去。”
坐落在斯托克布里奇（Stockbridge）的 The Raeburn 酒店是家四星级酒店，在trip advisor上，住过的客人都给它打了5分满分，在151家爱丁堡酒店中它的排名是第2。可贵的是，在英国菜被全世界diss的情况下，这家酒店餐厅中的Buccleuch地产的牛排、Borders羊肉和西海岸扇贝还是受到了来自世界各地客人的好评。
客房一如上文所描述，体现出沉稳而优雅的苏格兰风，羊毛粗花呢的身影在床头板上、床单、被罩上无处不在，独立古朴风格的浴缸、整面书柜更强调了出古典主义的氛围，想必这一切正是周凯源所说的安静的来源。
CEO打分
服务评分：5/5 设计风格：4/5 环境评分：5/5 性价比评分：5/5