餐饮赋能赛道,最后会被巨头收割么?
Pro会员2018-08-10 19:12

餐饮赋能赛道,最后会被巨头收割么?

文章所属专栏 深案例

正如我们在上一篇深案例​所说,餐饮赋能的赛道现在还很拥挤,背后的巨头也时隐时现。

众多玩家的基本思路都是把之前的线下消费环节更多地线上化、数据化,通过智能POS硬件、SaaS软件等形式为商家提供服务,增加客流量,增加会员数量,提升到店消费各环节的效率,提高营销的精准度。

目前行业里主要厂商提供的服务大同小异,不同之处在于切入点不一样,所以每个厂商最擅长的领域也不一样。

正因为此,这个行业想在短时间里跑出个巨头来,可能也并没有想象中的那么容易。

本期深案例,我们全面梳理了餐饮SaaS、支付、食材供应链领域的各路玩家,客观的评述他们的优势与劣势,呈现他们生存状况,揭示他们的盈利困境和发展瓶颈,以及相应的解决思路。

本文是虎嗅 《深案例》 付费栏目文章
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