本文来自微信公众号：丁香医生（ID：DingXiangYiSheng），作者：朱大坑，插画：Aaron萧，头图来源：东方IC
这届年轻人们可能都觉得，糖尿病是中老年人才得的病，离自己很远，其实近得可怕。
每 10 个中国成年人，就有 1 个糖尿病人。
每 2 个中国成年人，就有 1 个糖尿病前期患者。
而且糖尿病就像一个潘多拉魔盒，有 100 多种并发症，可能导致失明、足部残疾、肾衰竭等严重后果。
好好的一个人，怎么就得糖尿病了呢？
这事得从血糖说起。
细胞跟人一样，爱吃一口甜的。糖是它们力量的源泉。
而我们的肠胃就像糖加工厂，把吃到肚子里的各种原材料都变成葡萄糖。葡萄糖进入血管，变成血糖，开始从你的全世界路过。
与此同时，60 万亿嗷嗷待哺的细胞闻到食物的味道，开始疯狂点餐。
一群外卖小哥呼之而来，上门送餐。
这些外卖小哥就是胰岛素。
没有它们，细胞们都得饿肚子。
多余的血糖呢，就会被胰岛素送到肝里，暂时存起来。
肝脏没地方的时候，血糖就会被肝细胞胖揍一顿变成脂肪，踢出门。
胰岛素非常努力，从不超时，从不丢单。送外卖虽然辛苦，但它觉得小日子还不错，挺充实的。
可是很多人总是在身体承受力的边缘疯狂试探，没日没夜，胡吃海喝。
从来不问问自己，这么多血糖，我的细胞吃不吃得下？这么多血糖，我的胰岛素送不送得完？
直到某一天，外卖员胰岛素一如既往送餐上门。
但是，没有人回答。
胰岛素被拒之门外，就是传说中的胰岛素抵抗了。
配送失败的胰岛素，只好又带着血糖来到了肝脏。
它看到了惊人的一幕。
What?!
脂肪在肝内堆积，加重了血糖代谢的负担。
胰岛素很头痛：外卖送不出去，又存不起来。无处安放的血糖，便充满了血液。
这时，胰岛素总部——胰岛，拉响了警报，进入一级作战状态。
胰岛素全员出动，拼命救场。
糖尿病前期，会有胰岛素分泌过多的症状。虽然胰岛素们投入了百分之百的战斗力，挨家挨户敲门，配送血糖。但是，血糖依然蹭蹭蹭蹭往上涨。
胰岛素很绝望，它们想不明白，已经拼尽全力，为什么还会输……
因为不良的饮食生活习惯和遗传因素，造成胰岛素抵抗，血糖升高后，降不下来，这就是 2 型糖尿病的基本原理了。
现在的医学水平还没有治愈糖尿病的手段，“一旦得病，终身治疗”。
所以，糖尿病重在预防。
重点来了！
6 个一点儿，血糖稳稳的。
杂一点儿：减少白米白面主食，用全谷杂粮、薯类蔬菜替代一半，适量蛋白质，大量蔬菜，混合饮食控血糖。
粗一点儿：主食粗点好，千万不要细；选择全麦，不选白面；选择糙米，不选精米。
瘦一点儿：肉不能少，但要选瘦弃肥；吃鸡鸭鹅，不吃皮；鱼肉脂肪含量低，就很好。
懒一点儿：蔬菜能不切细就不切细，豆子能整粒吃就不煮烂，水果能吃整个就不榨汁，土豆整个比土豆泥好。
淡一点儿：油盐都要少一点，可以适当加点醋。
狠一点儿：不抽烟，不喝酒，不久坐，不要向基因和坏习惯低头。
告诉更多的人~
让大家都远离糖尿病吧！
本文科学性经由 湖北省妇幼 儿童内分泌遗传代谢科副主任医师 祝婕 审核
参考资料：
[1] 内科学第9版[M]. :人民卫生出版社, 2018. 725-744.
本文来自微信公众号：丁香医生（ID：DingXiangYiSheng），作者：朱大坑，插画：Aaron萧