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“阿拉上海宁，最近不谈股票，不谈房价，甚至连朋友也不谈……一门心思统统扑在垃圾上。”
下周一，《上海市生活垃圾管理条例》就将正式施行，城管部门同步开展执法。
生活垃圾将按照可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾四个标准进行分类；混合投放垃圾最高要处以200元罚款。
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有上海人说，“现在看到什么东西的第一个反应就是：你是什么垃圾？”
还有人调侃说，以后在上海相亲，介绍条件时要加一条“会垃圾分类”：
“只要你垃圾分类做得对，就会被一群大爷大妈夸奖……但这时如果不走快一点的话，就会有大妈拉着你的手问芳龄几何，有没有对象。”
这也是垃圾分类在国家决策部署下的骤然提速。北京等城市也在推进立法，不久都会进入“强制时代”。
一、怎么搞懂分类？
上海出台了官方的投放指南：
这个分类教程，最重要的是“干湿分离”——不过，不是通常意义上的“干/湿”，而是：
“湿垃圾=易腐垃圾”
“干垃圾=归不进前三个类别的其他垃圾”。
比如海鲜壳、大块骨头、榴莲壳等，虽然是有机物，但因为难以被处理湿垃圾的机器打碎，就归入了“干垃圾”。
为什么要对垃圾进行干湿分离，从这个介绍日本“剩食回收运动”的视频可知一斑。日本强制规定厨余回收比例，利用厨余制成堆肥循环再利用，种植蔬菜瓜果。同时还重视“食育”，从源头让大家学会珍惜食物。
相比之下，还是下面这版“指南”更形象：
猪能吃的……叫湿垃圾
猪都不要吃的……叫干垃圾
猪吃了会死的……叫有害垃圾
可以卖出去换猪的……叫可回收垃圾
多考虑下猪，垃圾就能分对了。
（来自@-Liz-Ti- ）
还有人开发了VR游戏版的“垃圾分类”，贴心不过如此了。
图源：@装甲战兔
二、有什么苦恼？
有了指南和培训，为什么还是有一些吐槽呢？
除了分类标准需要反复操作才能形成习惯外，人们也发现了不少实操中的问题：
首先是“实施导则”中说垃圾投放时间一般设定在上午和傍晚两个时间段。
这对于早出晚归的“996”上班族来说，非常容易错过投放。
其次，不少小区要求投递垃圾时要“破袋”——就是把垃圾从袋子里单独倒出来，垃圾袋再作为干垃圾丢弃。
有人说，这让他想起老上海人每天倒夜壶的感觉；有人则担心垃圾袋的使用会因此增多。
而且，倒出湿垃圾时，也很容易弄脏——日本是用可降解材质的湿垃圾专用袋。作为应对，上海居民纷纷采购能干湿分类的大容量家用垃圾桶。
不好进行干湿分离的厨余垃圾，购进垃圾粉碎机打碎排入下水。有居民担心这会增加下水道的排污压力。
也有人预测会出现绕过小区的分类垃圾箱，将垃圾丢到马路上的现象。考虑到这种情况，部分地区已经开始“撤桶”，安排监控和巡逻。
还有小区通过发二维码，扔一次垃圾扫一个码，来实现监测管理。也有条件好的地方， 给居民发放绿色积分账户卡，将丢垃圾与一些福利挂钩。
多数人是支持垃圾分类的，都知道“垃圾围城”的环保压力。
但有人在观望，因为之前有过这种“运动式开展”，一阵风过后只剩下形式主义。
有人支持但认为目前操之过急：上海是全国最早引入垃圾分类的城市之一，多年前就有了“干湿分离”，但很难一蹴而就。
比如以前也实行分类，但收运的时候又混放在一起，就是典型的系统不配套。
而目前的分类之所以被吐槽，像“菜叶属于湿垃圾、粽子叶属于干垃圾”，也是受限于末端处置系统能力的滞后。
还有人提到日本垃圾分类的精细是由家庭主妇一手支撑起来的，在普遍双职工的中国，很难完全照搬。
但也有人觉得，目前的“强制”虽然会带来很多不便，但吐槽归吐槽，如果能用几年的时间形成习惯，好处多于阵痛。
就像日本，花了一代人的时间，从零到完善，从“脏乱差”到以干净闻名世界。这里面，有哪些经验是可以参考的呢？
0 1 日本以前也是“脏乱差”
60年代，日本进入了经济高速成长期，但也导致了严重的污染问题。那时，东京的街头到处飘散着工厂的废气和汽车尾气，“大白天里连富士山的样子都看不清”。
大街上吐痰、扔垃圾的人随处可见，公共厕所更是最脏的地方。
日本教育评论家高桥敷还怒其不争地出了一本叫做《丑陋的日本人（みにくい日本人）》的书，大批日本人的民族性。
《丑陋的日本人》，高桥敷著
日本是怎么变成现在的样子的？
据日本资深媒体人池上彰分析，这个变化是从1964年的东京奥运会开始的。
“为了给外国人留下良好印象，当时的日本政府进行了大规模的卫生推广活动。
东京的各个家庭都被分发了宣传手册，各自治团体纷纷上街进行清扫。
也是在这个时候，日本街头第一次设置了垃圾箱。”
同时，日本人重新构思了公民的道德教育，尤其是针对下一代。
从1962年12月开始，每个月的10号变成了“首都美化日”。
再加上水俣病等因环境问题引发的疾病，进一步让社会意识到，环境与每个人的健康息息相关，改变刻不容缓。
而且，从机制上来说，垃圾处理是市町村等基层的责任。由于决策的公开，居民很清楚自己为垃圾处理支付的成本——而做好垃圾分类，就是为自己省钱。
当然，改变无法一蹴而就。尤其在80年代后期，日本进入了泡沫经济时期，垃圾排放量也不断增加。
绘本《电车进站了》曾描绘80年代末日本站台的景象说：
“到达终点的特急电车中到处是便当残渣、空罐子和报纸杂志，末班车离去的轨道上是堆积如山的烟头，负责清扫的老奶奶弯着腰清扫着。”
为了应对这个新形势，日本政府又推进了一系列立法和宣传工作：
1989年6月，促进市民对垃圾问题理解的“Tokyo Slim”活动开始定期举办。
1991年，日本修正了废弃物处理法。
1993年开始，每个六月的第一周都被规定为“垃圾减量化推进周”。
2000年，日本制定了《循环型社会推进基本法》。
......
日本孩子从幼儿园开始，从家到学校，都要被教授垃圾分类的规则。有的学校还会组织去垃圾焚烧厂参观，再加上日本动漫都在不竭余力地宣扬环保，事情逐渐深入人心。
就这样，经过几代人的努力，“爱干净的日本人”这个崭新的形象才确立完毕。
0 2在日本，扔掉一件垃圾有多难
在这个转型的过程中，一套特殊的垃圾处理规则也慢慢形成。
第一次去日本旅游的人常常因此遭遇各种困惑......
比如最简单的：
垃圾箱都去哪儿了？
日本大街上的垃圾箱确实很少。但这其实是这20多年才有的现象。
1995年，东京地铁沙林毒气事件爆发。为了预防恐怖袭击，日本政府拆掉了大量街巷上的垃圾箱。
这原本只是一个暂时性的举措。但在那之后，日本人渐渐习惯了没有垃圾箱的状态，再考虑到重新安装的成本，这个现象就一直留存到了现在。
没有了垃圾箱，日本人要怎么扔垃圾呢？
答：把垃圾放进塑料袋中带回家扔。
当然，对于去日本旅游的外国人，很多时候就只能尽力找垃圾箱了。
在日本街头，垃圾箱一般藏在以下几个地方：
便利店门口
自动贩卖机旁边
车站月台
但另一个困惑又来了:
垃圾应该怎么扔？
在日本，有一套十分细致的垃圾分类法。仅是在东京，各区的垃圾分类方法就不同。有的地方甚至分了20多类......
但在大体上，垃圾基本都分为以下四大类：可燃垃圾、不可燃垃圾、资源垃圾和粗大垃圾。
每一大类下又有许多小类。
可燃垃圾：厨余垃圾、橡胶皮革.......
不可燃垃圾：金属、玻璃、陶瓷、干电池.....
资源垃圾：食品用罐、玻璃瓶、塑料瓶、废旧纸张......
粗大垃圾：大型家电、家具......
宇都宫市的垃圾分类甚至细致到动物的尸体、防火保险柜以及没有拉在厕所里的屎尿......
而粗大垃圾一般要收不算便宜的处理费用。比如在买汽车时，就要先付2万日元的垃圾票。
东京都世田谷区垃圾分类图表
这些垃圾分类必须严格遵守，本地人有时候不小心分错了，收垃圾的人可以拒收。
而且，垃圾分类处理不好，是真的会被邻居鄙视。
所以，很多日本人搬家后，第一件事就是去领一份当地的垃圾分类指南。
OK，学好垃圾分类了。能扔了吧？
先别急，为了方便回收，很多垃圾都有指定的处理方法。
比如塑料瓶要这样处理：
去瓶盖➡️摘标签➡️用水洗净➡️用脚踩扁
牛奶盒则是要这么处理：
洗干净➡️剪开铺平➡️晒干净➡️捆一起
除此之外还有......
食用油等液体类垃圾，要用纸或布将液体吸干。
生理用品和尿不湿，需要先将上面的脏东西去掉再扔。
各种瓶瓶罐罐要洗得锃光瓦亮才可以扔，所以在日本生活，买指甲油、老干妈前都要三思......
都了解了。现在可以放人去倒垃圾了吗？
还不行。
在日本，不同的垃圾一定要装在特定垃圾袋里才会被收走。
而这些垃圾袋只能去当地政府指定的地方或超市、便利店购买。
垃圾袋分可燃垃圾、不可燃垃圾、资源等类型
好了，放进指定垃圾袋了。能扔了吗？
还是不行......在日本，不同类型的垃圾都有各自的收垃圾日期。
所以每天只能去指定场所，倒当天规定的垃圾......
资源类垃圾：周三
可燃垃圾：周二周五
不可燃垃圾：周四
大件垃圾：请拨打图上电话
不小心错过了倒某一类垃圾的时间？等下次吧。
这也是为什么很多日本人在夏天完全不敢多买生鲜食材。
因为一旦错过扔垃圾的时间，接下来的几天，整个房间就会开始弥漫腐烂的味道......
好了，倒垃圾去吧！
0 3垃圾处理不只是分类，还有减量和回收利用
繁琐的垃圾处理规则，已经是日本人非常习惯的日常。
而且，近年来，日本还出现了“捡垃圾运动”：目前为止已经举办了600多场比赛，参与人数接近8万人，并流行到了俄罗斯、韩国、美国等地。
比赛规则很简单：
按每组捡回来的垃圾称重评分。得分最高的一组获胜。
不同种类的垃圾被设有不同的得分值。
比如，金属类的垃圾比较好找，所以得分较低。烟头往往隐蔽，所以是个高分项。
——很像是一个环保版的寻宝游戏。
在日本人眼中，很多垃圾的确是宝——2020年东京奥运会的奖章都将是通过电子垃圾来“提炼”。
在日本，明确地提出垃圾处理的三个方针——3R（Reduce、Reuse、Recycle），分别代表减少垃圾、废物利用、资源再生。
有个叫“上胜町”的小镇就是“减少垃圾”的典范：全镇居民在2003年时达成共识，制定了一个“零垃圾”计划。
他们克服了一开始的各种不便，逐渐摸索出各种垃圾回收利用的方法，回收率目前已经达到81%。环境转好后，这里出产的蔬菜，非常受欢迎。
总之，垃圾处理是一个从政府、国民到企业，都要通力合作，缺一不可，才可能取得一定成绩的。
6月初，住建部发文称，2025年，全国地级及以上城市都要基本建成生活垃圾分类处理系统。
这意味着，在接下来的几年里，大部分城市居民，都要经历一场将垃圾分类从理念变成习惯的过程。
但就像上面介绍的日本的情况一样，在一段漫长而不适的转型期之后，垃圾处理或许会变得不再痛苦，甚至成为部分人的乐趣。
参考资料：
https://www.japantimes.co.jp/news/2019/05/04/national/media-national/talking-trash-sport-collecting-much-waste-possible/
https://www.spogomi.or.jp/about/
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190509-00000009-pseven-life
https://www.japantimes.co.jp/culture/2018/10/15/general/shuichi-takizawa-comedian-knack-trash-talk/
https://www.j-wave.co.jp/blog/news/2018/09/927-1.html
https://www.mag2.com/p/news/343364
https://bunshun.jp/articles/-/6349
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