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第一篇 | 当我们在谈论供应链时,我们在谈论什么
2020-08-12 11:40

第一篇 | 当我们在谈论供应链时,我们在谈论什么

文章所属专栏 供应链管理

供应链时代已来。如今的商业竞争,已不再是一个企业与另一个企业之间的竞争,而是一条供应链与另一条供应链之间的竞争。如果没有供应链能力保驾护航,企业很难给消费者和客户带来便利的价值与更好的体验,更别谈什么基业长青了。

 

以苹果公司为例,关于它的成功,大家都说是产品的成功。但多数人不知道的是,供应链之于苹果公司发挥了多么大的作用。在库克加入苹果公司之前,苹果公司的产品也是杰出的。但市场和股价表明,仅有杰出的产品,苹果成不了伟大的公司,乔布斯也一度被迫离开。直到1997年,乔布斯重回苹果,并挖来了精通供应链的库克,才实现了两条腿走路:乔布斯聚焦“从0到1”的创新;而库克专攻“从1到n”的复制,打造了世界一流的供应链,高质量、低成本、快速度地复制这些产品。从此,苹果变成了世界上最值钱的公司之一。

 

京东创始人刘强东也曾多次表示:“我们(京东)不是一家电商公司,我们是一家用技术来打造供应链服务的公司,是用技术为我们的品牌商提供供应链服务的!”

 

大概在20世纪90年代,中国的企业才开始重视供应链管理,而在此之前,则一直对供应链的重要性认识不足。随着改革开放和市场经济的快速发展,许多国际资本涌入中国,带来了先进的管理经验,其中就包括供应链管理。

 

遗憾的是,在已经进入精细化运营时代的今天,仍有许多企业不懂供应链管理,甚至连最基本的概念都没有。倘若这种状况继续下去,企业的未来注定是万劫不复。

 

正是基于这样一种现状,我们推出《供应链管理》专栏,希望能够帮助创业者、管理者以及电商、物流、零售等行业的从业者,正确认识供应链管理,掌握当下比较主流的供应链管理的思想和方法,并能运用到工作中去。

 

关于供应链管理,一千个读者心中有一千个哈姆雷特。比方,对于采购人员来说,供应链管理就是采购和供应商管理,即确保供应商保质、保量、按时提供价格合理的产品或服务;而对于生产管理出身的人来说,供应链管理不过是生产管理的延伸罢了;对于物流行业的人来说,供应链管理则往往被等同于物流运输、车辆调度、仓储管理等。

 

那到底什么是供应链管理呢?

 

要理解什么是供应链管理,首先得知道什么是供应链。供应链是一个复杂系统,其概念最早来源于彼得·德鲁克提出的“经济链”,后由迈克尔·波特发展成为“价值链”,最后演变为“供应链”。其中,供应链的叫法,距今有40多年的历史了。所谓供应链,就是一种从供应商开始,经由制造商、分销商、零售商,直到最终用户的全流程链条。更简单地说,就是从供应商的供应商,到客户的客户。

 

 


图1 供应链的全流程(图片来源:《决胜供应链》)

 

供应链有三大特征。第一个特征是有核心企业。核心企业只专注于自己的核心业务,而把非核心业务通过外包的方式交由其他企业来完成。外包是供应链的第二个特征,啥都自己干不叫供应链。供应链的第三个特征是合同,也就是说核心企业外包的业务是通过合同的方式约定的。

 

以华为手机的供应链为例。在这条供应链中,华为是核心企业,华为手机里的芯片、显示屏、摄像头、电池等100多个零部件,分别来自北美、欧洲、亚洲的几十家甚至上百家供应商。采购回来的零部件,被运到组装厂,组装成手机之后,再运到终端渠道,最后抵达消费者手中,就是一个完整的供应链流程。

 

供应链管理,则是对贯穿供应链的产品流、信息流和资金流的集成管理。通过把供应链上的不同企业集成在一个流上,以增加整个供应链的效率,达到全局最优。

 

其中,产品流是指产品的物理流动,涉及采购、生产、仓储、运输等。

 

信息流是供应链的神经系统,你要寄一个包裹,包裹的流动形成产品流,填写的表格则形成信息流。比如你寄的包裹丢了,其实包裹本身是丢不了的,它总是在地球的某个角落;丢掉的是单据,或者说单据与包裹分离,是个信息流问题。

 

资金流是企业和供应链的血液。企业倒闭的第一原因不是资不抵债,也不是亏本,而是资金周转不灵。试想想,如果一个公司没法付供应商的货款、发员工工资、付水电煤气费,这公司还能撑多久?

 

在实践层面,供应链管理主要由三大块构成:供应管理(寻源)、运营管理(加工)和物流管理(交付),跨越企业管理中的供、产、销三大块(具体如图2所示)。这三大块是执行职能,由计划驱动——也可以说计划是供应链的第四大领域。

 

计划是供应链的引擎,很多执行层面的问题,看上去是没做到,其实往往是没想到——计划不到位造成的。这也是为什么在供应链运营模型(SCOR)中,计划处于采购、运营和物流之上。

 

 


图2 供应链管理跨及采购、运营和物流(图片来源:《采购与供应链管理》)

 

 

需要说明的是,供应链很多时候并不是单一的链式结构,而是网络结构。但鉴于实物流、信息流、资金流都有明确的方向性,我们还是可以把它抽象为链式结构。

 

 

图3 供应链管理是三流集成(图片来源:《采购与供应链管理》)

 

过去,供应链管理流行竖向集成,供、产、销大都处于同一个公司内部。例如20世纪早期的福特汽车,从炼铁厂到零部件再到整车组装,都曾试图集中在自己旗下,尽管从来没有真正集成到这一步。

 

最近二三十年以来,竖向集成解体,外包盛行,这三大功能越来越依赖供应商,例如零部件来自供应商,生产靠外包制造商,物流靠第三方物流公司。


就本土企业来说,20世纪90年代后期,华为导入IBM的集成供应链的概念,旨在打通职能部门之间的横向联系,提高供应链的效率,可以说是开了国内集成供应链的先河。2005年,联想并购IBM的PC业务,也全盘接受了IBM的供应链管理体系。


 参考资料

1.《采购与供应链管理》

2.《供应链管理:从入门到精通》

3.《新编供应链管理》

4.《精益供应链》

5.《华为供应链管理》

6.《决胜供应链》

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