本文来自微信公众号：看理想（ID：ikanlixiang），作者：杨芮，编辑：Purple，原文标题：《减肥难以停止，但别再和你的身体“作战”了》，头图来自：《阳光小美女》
外貌焦虑（包括身材焦虑）越来越成为现实生活中难以摆脱的问题。
为了减肥，越来越多的年轻人把热量表烂熟于心，实时进行换算：今天多喝了一杯奶茶，约400卡，需要慢跑40分钟才能消耗掉，但是今天不想运动，那就需要明天少吃两碗饭了。
《变成你的那一天》
除了卡路里的加减计算，每年还会新流行一些不同的“健康节食”方法，有的强调低脂肪高纤维，有的强调高脂肪低碳水，还有的强调每天只在一定时间内饮食，或者定期进行断食。
节食和运动之外，催吐、抽脂、切胃等各种危险的方法减肥，也已经不是新闻了。
虽然舆论对“白瘦幼”审美的批判已经有几年了，但最近北京的BM（Brandy Melvillie）门店开业后的火爆场景，以及各种奇奇怪怪的整形手术的流行，证明了批判起到的作用是有限的。
而外貌焦虑的大浪潮终于把男性也卷了进来。美妆KOL行业男性受众达到1.85亿，男性对割眼袋、植发、治疗粉刺等方面投入甚多。同时，女性观众也开始对“不合格”的男星进行毫不留情地批评，用“让男明星的身材也卷起来！”抒发一种多年“大仇得报”的快感。
相关讨论的微博截图
可是，无论我们是否赞同白瘦幼审美，是否厌倦了外貌焦虑，总有一种不可抵挡的力量让我们像上了发条却充满故障的机器，在追求外貌和放弃的边缘反复横跳，却始终无法逃脱改造自己身体的使命。
然而，我们的身体呀，明明是我们是最忠诚的伙伴，是自然界数千万年进化的智慧结晶，它替我们承受着无法被意识感知的压力，不眠不休地修复着我们在活着的每一天里所受到的伤害。可我们却如此憎恨它，判处它无期的严酷徒刑，让它永沦被改造的地狱。
身体不是卡路里机器，“瘦=健康”掩盖了我们对肥胖的歧视
当现代人把“瘦等于健康”看作是真理，减肥就成为了许多人毕生追求的事业。
因为人们知道体重减轻源于卡路里的消耗，所以相信只要摄入的卡路里少于消耗就一定会瘦。但是无论如何精准地计算卡路里，或严格地遵循着某种“科学减肥”方法，绝大多数人都无法逃脱一个残忍的事实——反弹。
美国一个有近五万名女性参加的长期低脂饮食研究中，被随机分配的实验组女性长期遵循低脂但高水果、蔬菜和谷物摄入的饮食结构，平均每天比对照组少摄入360卡的热量。
确实，低脂饮食让实验组在第一年平均掉了2.2公斤，但是，即使在后来的8年里都保持这样的饮食，她们的体重最终还是回到了起始水平，并且腰围还增加了。更残忍的是，与没有饮食控制的对照组相比，实验组8年的坚持也只让她们比对照组平均轻了0.4公斤（Howard et al., 2006）。
另一个研究对比了市面上流行的不同的节食方法后发现，虽然这些方法都可以在2个月内降低体重，但即使保持节食且伴随着规律的运动，仅仅6~12个月后，大家体重都逐渐回升（Gardner et al., 2007）。
减重最明显的高蛋白低碳水节食（Atkins Diet）, 2年后也仍然会让体重回升（Foster et al., 2006 ）。
更重要的是，这些参与研究的人都坚持了相当长时间的节食和运动，所以，体重的反弹并不是因为不够严格、不够自律，而是因为一个基本自然原则——我们的身体认为体重减轻是危险的，所以它会悄悄通过改变新陈代谢让我们以更高的效率储存热量，从而回到原本甚至更高的体重。
其实，比起把身体当做可以任由我们控制的卡路里机器，动辄就手动调节减掉几十斤的体重，身体更像一个智能的稳定器，它根据我们的基因和成长经历制定了一个体重基数，虽然根据季节、生活、情绪的变化，体重会上下浮动，但身体会一直帮我们维持一个相对稳定的体重 （Müller et al., 2018 ）。
这不代表我们的体重基数不会发生改变，只是这个改变更可能是长胖，而不是变瘦——因为在进化过程中，身体学会的是如何更好地储存能量，只有这样我们才能在食物匮乏时活下来，才有能量去应对危机。
不过，人们认为现代的问题是好吃的太多了，人经不起诱惑才导致肥胖，而肥胖又和各种危险的疾病相关，所以人们把变瘦等同于迈向健康，而长胖，哪怕只是胖几斤，也是对健康的威胁。
且不说有多少人追求瘦是真的为了健康，但即使按照BMI来计算，虽然肥胖人群确实有较高的死亡风险，但过瘦体型（BMI<19，比如160CM，48KG以下）的死亡风险是远高于正常和超重体型人群的（Flegal et al., 2005）。
还有研究表明，欧洲男性死亡率最低的恰恰是BMI 26.5~28之间的超重人群（175CM, 85KG左右），而BMI小于21和大于30都会显著增加死亡的风险（Pischon et al., 2008）。
所以，当网友因为身材而担心贾玲的健康时，也应该督促其他女明星们为了健康增增肥。
更重要的是，如果我们把健康不仅仅定义为某些疾病的发病率和死亡率，而是人的身体和心理的健康（二者本就不可分），那么就会发现对绝大多数人来说，身材体重与健康的关系并没有必然联系。
我们只是用“瘦=健康”来掩盖对肥胖的歧视，也用它粉饰白瘦幼审美的霸权。
<Health at Every Size>封面
虽然我们常常说人不是机器，但我们却把自己的身体看作机器，总想通过一些公式和配方，来控制、改变身体的运作方式，以迎合转瞬即逝的潮流。可是机器只是近一两百年来人类的发明，但我们的身体却是大自然千百万年进化来的智慧有机体。
我们需要的不是把身体套进机器的逻辑里，而是让它带领我们去适应和寻找更适合人类生存的方式。
身体能有什么坏心思，只是想帮我们活下来而已
不过，让身体带领我们谈何容易，大多数人都不相信自己身体发出的信号，认为那是堕落的陷阱。
也许你有这样的体验：当感到压力大或伤心难过的时候，会无法控制地想要吃东西来安慰自己，特别是吃高热量的食物。可是理智告诉你，三天没吃饭的饿是“正常”需求，但因为失恋或者工作压力而想喝奶茶的欲望是“没必要”的。
可是，为什么我们会在伤心难过的时候想吃东西，特别是高热量食物？
也许你知道，高热量的食物会刺激多巴胺的分泌，让我们感到快乐。但因为高热量食物很容易让我们长胖，所以我们很厌恶身体为了追求快感而带来的“代价”。
《我们这一天》
但是，身体真的只是为了追求快感吗？或者说，它为什么要追求这种快感呢？
身体能有什么坏心思，它只是想让我们活下来而已。
当面对各种威胁和压力的时候，身体会分泌“压力荷尔蒙”皮质醇，它快速促进体内能量转化，把脂肪和蛋白质变成葡萄糖，不仅可以让大脑更好地进行思考，还可以为心脏、肌肉和其它器官提供足够的能量来应对挑战。
当威胁解除后，皮质醇会恢复到正常水平，身体自然需要补充糖分来平衡之前的消耗。
但对现代人来说，工作学习生活各方面都面临着不小的压力，皮质醇长期处于高位，所以我们总会想吃高热量食物。而为了调动能量，皮质醇还会抑制或减缓某些身体机能，让我们的新陈代谢下降，导致体重更容易增加。
要知道，现代人嫌弃的这种“压力肥”体质，可是当初我们祖先赖以生存的身体机能。身体用心跳加速、血压上升告诉他们，这个地方待不得，要么逃跑，要么反击。
但对于困在钢筋森林的现代人，就算身体帮我们准备好了去逃跑或反击，我们大多时候也只能待在原地，忍着，受着。
所以，对高热量食物的渴望，并不是自暴自弃的放纵，而是身体积极应对危机后的奖励。在压力、难过的日子里长的肉，也不是堕落的代价，而是身体对我们的保护和补偿的印记。
《甜蜜的负担》
肥胖是“现代病”，可是和其它很多病一样，病因不在身体本身，而是我们和身体之间破碎的关系。
现代社会太习惯于把精神和身体割裂，仿佛关于身体的一切变化都只是外在于我们的精神世界，胖了是它错了，痛了是它病了。可是，身体和精神从来没有一刻是分开的，只是我们太经常忽略和抑制它们之间的关系了。
比如，热恋时，哪怕只是想着心爱的人，都会心跳加速、胃里翻腾、全身麻麻的。我们享受、珍惜这种感觉，甚至愿意把这种反应当作是寻找真爱的标准——这确实是极少数我们真正听从身体的事情了。
但失恋时，即使我们真的觉得心脏和全身都在痛，无法呼吸，比生任何病的时候都要痛苦难受，可理智会说，这个痛是幻觉，控制一下就好了。
可是，没有一种“痛”是幻觉。近些年的研究表明，对大脑来说，身体的痛和情感的痛根本是没有区别的（Kross et al., 2011）。当我们感到被孤立、拒绝、抛弃时，大脑里感受到的痛的信号和腿断了是一样的（Eisenberger et al., 2003），而长时间的压力不仅会让我们精神很痛苦，也会让身体感受到长期的疼痛（Abdallah & Geha, 2017）。
无论是外部创伤还是精神内伤，身体都会用疼痛来提醒我们有危险，也都会为了让我们活下去而自我治愈。
这就是我们忽略和嫌弃的身体呀，它是我们最忠诚的伴侣，经历和记录着我们所有的喜怒哀乐，也是我们最坚强的战友，承载和修复着那些我们意识层面不愿感知、无法言说的创伤。
和所有人的身体停战
其实，我们都曾经和自己的身体紧密相连。
小时候，我们不会厌恶自己圆圆的肚子，也不会在意自己的鼻子够不够挺。直到我们在别人眼中看到了对自己外貌的审判，发现原来身材、长相、皮肤颜色和自己是否被接纳、是否被爱是紧密相连的。
于是，外貌就和成绩、金钱一样，变成了一种资本，用它来换取别人的关心和爱，也用它来建构我们的价值。
小时候，我们也曾依赖身体的本能需求和反应，饿了就要吃，害怕了就会哭，但后来我们发现很多本能需求都是不被允许的，害怕就哭是懦弱的，对学习十几个小时的厌恶是错误的，长辈对自己的伤害是应该忍受的，想和喜欢的人在一起的欲望是不健康的。
所以，我们学会了以外部的标准来改写自己的需求和感受，用理智把身体发出的所有信号重新编码，将它们压抑、放逐、粉碎、颠覆。
《阳光小美女》
很不幸，我们的成长、融入社会的过程，就是我们与身体割裂，反目成仇的过程。可是，到底什么才叫爱身体？怎样才能摆脱外貌焦虑呢？怎样才能修复和身体的关系呢？
面对外貌焦虑，自信确实很重要，但如果自信是建立在达到某种要求才能拥有的前提之上，那么这个自信一定是易碎的。
比如，你辛辛苦苦减肥成功，周围的人都夸你，于是你觉得获得了更多的自信。可同时你也会担心，如果长胖了，这些赞美和好感都会随之而去，所以，为了维持自信，就必须一直保持身材。那么这种自信怎么可能消除焦虑呢？
身体需要的，是我们的“普通且自信”，是不因为它不符合某种要求就嫌弃它的心，是不需要它为我们获得某种价值就可以得到的爱。
而身体的解放，需要我们爱自己的身体，也需要我们爱别人的身体。正如美国非裔女作家Sonya Renee Taylor在TEDxMarin演讲里说的，我们要和自己的身体停战，也要反思自己对他人的身体所存在的偏见，这样才能打破靠着我们对自己的憎厌而获利的体系，才能赶走互相比较而产生的焦虑和暴力。
所以，不要自责自己有外貌焦虑，这不是因为你不够自信，而是因为外貌审判和歧视已经是我们日常的语言，除非大家都停止使用这种语言，否则没有人可以独善其身。
对身体的憎恨是所有人共同建造的牢笼，所以打破它不仅仅需要靠我们放过自己，还需要我们放过别人。
《骨瘦如柴》
而要修复和身体之间的关系，需要我们愿意慢慢放开对外部标准的追求和依赖，重新学会感受身体，学会信任它。
我们太习惯于用秤来判断自己的身材，用卡路里来规定食量，用器械上的数字来衡量运动量。但总是靠数字指标来衡量健康，就像用考试来测试读书效果一样，它可以反映一些信息，但它更多是限制了我们的自主能力和探索的可能。
依赖外部标准进行节食和健身，就像不会游泳的人靠抓住浮木横渡长江一样，随波逐流，风险很大。
我们每个人的身体状况不同，每天的状态也不同，依赖外部标准会让我们丧失对自己身体感知的能力，这对于想改造身体的人来说不仅容易适得其反，甚至会很危险。
所以，如果你一定要减肥，那么试着放缓脚步，体会身体的变化和需求，不舒服的时候就停下。运动的时候，也不要总想着消耗了多少卡路里，而是感受你做多少的时候是舒服的，是可持续的，而不是咬牙切齿地逼迫你的身体替你去承受。
身体是我们最亲密的伴侣，而不是供他人审视的物体，也不是帮我们追求成功的机器。身体给我们的爱是无声无息无条件的，我们曾经也是这么爱身体的，现在把这段关系找回来也还不迟。
参考资料：
1.《2021男性消费洞察报告》
2.Howard, B. V., Manson, J. E., Stefanick, M. L., Beresford, S. A., Frank, G., Jones, B., ... & Prentice, R. (2006). Low-fat dietary pattern and weight change over 7 years: the Women's Health Initiative Dietary Modification Trial. Jama, 295(1), 39-49.
3.Gardner, C. D., Kiazand, A., Alhassan, S., Kim, S., Stafford, R. S., Balise, R. R., ... & King, A. C. (2007). Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN diets for change in weight and related risk factors among overweight premenopausal women: the A TO Z Weight Loss Study: a randomized trial. Jama, 297(9), 969-977.
4.Foster, G. D., Wyatt, H. R., Hill, J. O., Makris, A. P., Rosenbaum, D. L., Brill, C., ... & Klein, S. (2010). Weight and metabolic outcomes after 2 years on a low-carbohydrate versus low-fat diet: a randomized trial. Annals of internal medicine, 153(3), 147-157.
5.Müller, M. J., Geisler, C., Heymsfield, S. B., & Bosy-Westphal, A. (2018). Recent advances in understanding body weight homeostasis in humans. F1000Research, 7.
6.Flegal, K. M., Graubard, B. I., Williamson, D. F., & Gail, M. H. (2005). Excess deaths associated with underweight, overweight, and obesity. Jama, 293(15), 1861-1867.
7.Pischon, T., Boeing, H., Hoffmann, K., Bergmann, M., Schulze, M. B., Overvad, K., ... & Riboli, E. (2008). General and abdominal adiposity and risk of death in Europe. New England Journal of Medicine, 359(20), 2105-2120.
8.https://askthescientists.com/zh-hans/cortisol/
9.https://www.verywellmind.com/how-stress-can-cause-weight-gain-3145088#citation-15
10.Kross, E., Berman, M. G., Mischel, W., Smith, E. E., & Wager, T. D. (2011). Social rejection shares somatosensory representations with physical pain. Proceedings of the National Academy of Sciences, 108(15), 6270-6275.
11.Eisenberger, N. I., Lieberman, M. D., & Williams, K. D. (2003). Does rejection hurt? An fMRI study of social exclusion. Science, 302(5643), 290-292.
12.Abdallah, C. G., & Geha, P. (2017). Chronic pain and chronic stress: two sides of the same coin?. Chronic Stress, 1, 2470547017704763.
13.https://www.youtube.com/watch?v=MWI9AZkuPVg&t=229s
本文来自微信公众号：看理想（ID：ikanlixiang），作者：杨芮，编辑：Purple