一家成功的便利店,关乎资本、关乎坪效、关乎服务、关乎选址,但很少有人会跟你说,是便利店里的那点人情味,让便利店超越了一般的商业实体,与人发生连接,成为工业时代的一个文化符号。 然而步入信息时代后,传统那一套还有的玩吗?如何利用数字化提升经营效率不才应该是最值得关注的吗? 虎嗅关注便利店业态在中国的发展,关注此文集,无论是国内便利店的生存状况和趋势动向,还是创新服务背后对人心的洞察把握,我们都将持续为读者深挖解读。
那些因“省事”选择加盟的新手小白,都前赴后继地走向了“末路”。
下沉容易,生存不易
“哪想到现在开个便利店有这么煎熬。”
人与算法缠斗,没有赢家
开店以后理想和现实间的“跳崖式”落差
先从舆论与流量中消失
便利店行业仍在快速发展,但加盟便利店已不再是个好生意
便利店的战火燃向低线市场。
商业区和居民区融合,生活便利
谁去超市?谁在外卖?
以“消除孤独感”为初衷,推出了“聊天收银台”
这些人像石子一样滚到上海,在这里,他们的一些需求受到保护,其他地方则不一定。
线上购物成为日常,会员制超市成为新宠,传统超市的光环正在慢慢消退。
便利蜂摆烂式经营?
客人说声谢谢的时候,会觉得自己一天的工作都值得了
便利店背后的“城市基因”
瓶装饮料想进入便利店的热饮柜,似乎并不是一件易事
看看国内便利店的发展现状以及面包产品布局。
茶、咖啡这类饮品更适合在暖柜售卖
未到终章。