卖菜是门学问
回顶部
喜欢195
2020-10-22更新172559人已关注

卖菜是门学问

互联网卖菜,听起来就“性感”。但对那些只见其利,不见其弊,盲目入局的玩家来说,成为炮灰就是宿命。 谁先抢占了最后几公里?谁先抢占了消费者心智?谁的供应链抗打?谁的效率高?都关乎生死成败。无论是社区电商、生鲜电商还是前置仓、新零售,变的是形式,不变的是需求和效率。 关注此文集,卖菜这门学问之大,可能超出你的想象。

7轮融资59.3亿,负债23亿,中国首家生鲜电商破产

7轮融资59.3亿,负债23亿,中国首家生鲜电商破产

“又一家明星创业公司破产了!”

78
投资家©
疯狂的买菜大战

疯狂的买菜大战

地推小哥混战小区,“拼的就是脸皮厚”

199
深燃作·嗅之星奖 2次
生鲜电商没有绝对巨头

生鲜电商没有绝对巨头

什么是好模式?

51
全天候科技
4.95亿美元,国字号资本为何坐上生鲜的牌桌?

4.95亿美元,国字号资本为何坐上生鲜的牌桌?

加码民生,是中金资本等国字号资本的主要考虑。

70
fanglopezPro黑卡会员团队认证
比拼多多更近,兴盛优选真值40亿美元?

比拼多多更近,兴盛优选真值40亿美元?

兴盛优选重新打开了资本对低线市场的想象空间

110
fanglopezPro黑卡会员团队认证
文集作者
fanglopez

fanglopezPro黑卡会员团队认证

虎嗅主笔,零售业余八段

刘然

刘然Pro黑卡会员团队认证

电商、零售消费

商业评论

商业评论Pro黑卡会员认证作者 Lv.3

探索新零售的1001种可能

Cuba Libre

Cuba Libre

想得美

虎嗅

虎嗅团队认证

从思考,到创造

读者说

损耗3%,要么送货时候品相不好,要么就是采购的都是精包装的菜。普通老百姓消费不起,但是客单价高,降低物流成本占比。 20个前置仓加30分钟配送,客户下单,系统收单,仓储摘果,装车,配送,生鲜不像其他的产品,暴力分拣会大大影响品相。 这里的损耗3%应该是指生鲜互联网行业压供应商价格,在合同中规定的扣除3%的重量计算价格,不是实际损耗重量,叶菜类冬天,夏天损耗都不一样,没有冷藏设施,夏天,一个下午就蔫了

《叮咚买菜,会昙花一现吗?》

成本不对等,明明楼下就能买,非要配送,生鲜成本价格在那放着,人工成本又是一批。同样去楼下买菜,我为什么要多付出钱? 真正能为省事、懒付出溢价的人并不多,外卖市场规模并没那么大,只不过被美团饿了么的市场补贴砸出来的,用户养成了补贴习惯,新企业不补贴又不行,可是他成本在那放着啊,所以这些企业怎么可能盈利? 唉,我太南了,应该是这些企业的内心话吧

《生鲜电商遇上大爷大妈:薅完羊毛就byebye》

对于年轻人做饭这一件事,大多数是特殊情况下的特殊选择,是不是能够持续,还要验证

《再看不懂生鲜到家就晚了》

吹,你继续吹:做一个对比:行业公认生鲜经营最好的永辉,损耗在4%左右,盒马损耗在10%,传统商超生鲜品类损耗高达20%到30%,钱大妈的5%到10%损耗优于绝大部分同行。

《揭秘钱大妈:如何靠卖猪肉卖出近百亿估值》

这个项目如果不转型肯定会挂,立帖为证

《叮咚买菜,会昙花一现吗?》

生鲜是个伪虚求。有下楼取外卖生鲜的功夫,直接到楼下的小店买不就好了?特殊时期一过,该怎样还怎样。除了便宜还能挑品相好的。网购的火爆是因为实体购物体验不好,且品种少价格贵。而生鲜不一样,下楼买的体验比用外卖更好。日本的网购为什么不发达,因为实体购物体验更好,而对中国来说,生鲜的实体购物体验比网购更方便更好。

《再看不懂生鲜到家就晚了》

因为打折清仓不纳入货损计算吧,所以才有5-10%这个数据。

《揭秘钱大妈:如何靠卖猪肉卖出近百亿估值》

在中国的这一代老年人既是幸运的也是不幸的。。 不幸的是他们经历过新中国艰苦的那段时间,很多人从此养成了锱铢必争, 异常节省,千方百计占便宜的习惯。 幸运的是,很多人拿着不错的养老金(至少现在政府给的起),很多人都是很早就退休了(40多就内退的都不少)。 对他们来说,时间就不是个事,只要占到便宜,无论多苦多久,那就是快乐。。

《在社区卖菜,是一场智商的较量》