加工食品的秘密
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加工食品的秘密

那些让你欲罢不能的美食,你真的了解吗? 关于盐糖脂,我们吃得太多,了解太少,关注此文集,看看那些食品巨头在怎样操纵你的生活。

高蛋白、无麸质、低碳水食品是噱头还是刚需?

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当健康生活成为一种“政治正确”

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华映资本
让娃吃得好一点,居然这么难?

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保障儿童营养路上的三道关,你能闯过吗

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食通社©
我们把零食当饭吃,有错吗?

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世界上没有健康的零食

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译言
《自然》:高盐饮食有损大脑认知功能

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少吃点盐!

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学术经纬
救命的糖税

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糖税让最贫穷的人受益最多

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译言网
文集作者
学术经纬

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生命科学重磅学术研究进展

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返朴

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溯源守拙,问学求新

把科学带回家©

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给孩子最好的科学教育

读者说

虽然现在食品工业高度发展,看似为家长儿童提供了更多更便利的选择,但最有利于人类幼崽们健康成长的饮食方式,还是应该更老派一点,多一些不那么“工业化”的食物,多一些好好吃饭的时间。 但是在一个一切都像瀑布一样加速奔流的世界里,要保持相对比较慢的节奏,需要付出很大的代价,不论是时间,还是精力,极有可能还有金钱。但是这些投入和“牺牲”,长期来看,会让孩子受益终生,值得家长们认真权衡,仔细考虑。

《让娃吃得好一点,居然这么难?》

欸,就剩下五六十年的寿命了,想吃啥就吃点啥吧。

《吃爱吃的东西,过短命的一生》

想起一个不那么好笑的笑话……如何真正意义上降低肥胖率?将肥胖的标准提上来那么一点。

《救命的糖税》

食品巨头是真的可以操纵“常识”的,就是为了让你相信你吃下去的那些东西是为了你好的,不管是上世纪鼓吹的吃零食让你快乐,还是现在鼓吹的健康零食,只是看消费者在意什么,然后就给给他什么,至于产品本身。。。可口可乐之前做过实验,少百分之几的糖就会流失百分之几的市场占有率。。。所以,不要指望这些食品公司像妈妈一样在乎你的健康,大家都要恰饭的。

《那些浓眉大眼的科学家们,都是怎么骗你的?》

人吧,就这样。对谣言总是深信不疑,对事实却视而不见。 其实,既然生活在中国,你还用得着担心食品安全?从小到大都吃了多少有害的垃圾食品了,你还怕一包盐吗?

《食盐加了氰化钾,你知道吗?我真不知道》

多喝热水 是一句良心话 直男语录层次上升了

《最爱肥宅快乐水?你不是真正的快乐》

接触过一氧化二氢的人群死亡率高达100%,慎用

《食盐加了氰化钾,你知道吗?我真不知道》

早餐芝士蜂蜜蛋糕;午餐盐酥鸡;晚餐酱菜+炸酱面+2升装可乐一桶,大夫您给看看我这食谱

《《自然》:高盐饮食有损大脑认知功能》

吃不了美食的人生有何意趣啊

《吃爱吃的东西,过短命的一生》