人造肉你造吗

你能想象一个不吃肉的世界吗？ﾉ)ﾟДﾟ(  如今戒不掉肉的我们似乎有了新的选项，人造肉开始脱离概念走进市场，这会是福音吗？ 从被质疑的概念，到投入生产，关注此文集，虎嗅与你分享有关“人造肉”的文章，是风口还是崖口，仅看热闹还远远不够。

意大利，第一个立法禁止人造肉的国家？

旨在保护意大利饮食传统

8

环球杂志社©

人造肉凉了？

市场对“人造肉第一股”不再买账了

8

东四十条资本©

麦当劳都不卖人造肉了，因为实在不够香

味道没比真肉好吃多少，但价格却比真肉贵。

12

爱范儿

高管咬人，远不是人造肉公司的最大问题

“海克斯科技”的集大成者，要怎么说服大家它是健康的？

6

电厂

人造肉的故事不香了？

股价暴跌八成、高管离职

11

极客公园

植物肉真的更健康吗？

当植物肉披上“健康”外衣

12

食通社©

吃植物肉，能拯救地球吗？

养牛既可以把人间变成地狱，也可以打造出万物共生的家园

9

食通社©

假肉、假奶、假鸡蛋​，终究成了门“假生意”

你有多久没有为这类食物买单了？

10

硅星人

你不吃，我不吃，人造食物咋挣钱？

一些人称之为未来，另一些人斥之为骗局

16

果壳硬科技

00后无“肉”不欢？

赛道风向已变，满足年轻人的胃口是关键

48

苗正卿

这个男生，用娱乐圈小鲜肉的细胞做出了能吃的小“鲜肉”

虽然它是肉，但你可以对它产生一些想象，这部分就是艺术了

12

BIE别的

关于人造肉，你关心的都在这篇文章里

未来实验室里培养出来的“人造肉”，普通人可能真吃不出来

55

经纬创投©

人造肉的魔幻现实：资本热捧，用户冷对

高开低走的植物肉如何才能反弹？

26

全天候科技

植物肉“又贵又难吃”，为什么资本机构追着投？

有人半年融资三轮，有人捞一笔就走

16

投中网

醒醒吧，照搬国外的人造肉经验是不会成功的

人造肉是真需求还是伪需求？

25

FBIF食品饮料创新

蛋白质战争：人造肉是下一个特斯拉？

100元成本，就是它普及的最大障碍

20

锦缎

千亿植物肉市场：资本狂热，创业者内卷

植物肉赛道面临内卷和洗牌

47

苗正卿

人造肉能否拯救环境？

人造肉市场，最终会成为一个非常小众的市场

26

Engineering©

美国人造肉公司要来中国建厂了，你会买单吗？

植物性食品在中国迎来风口

15

每日经济新闻©

植物肉会出现在中国人的餐桌上吗？

中国有可能成为植物性肉类产品的最大市场

23

界面新闻©

加载更多