7月27日,李锦记家族发布讣告,称李锦记集团主席李文达先生已于2021年7月26日安详离世,享年91岁。李文达先生作为李锦记的第三代传人,大胆改革、引进自动化设备、生产出平价蚝油,从此开启李锦记的新纪元,是一位值得尊敬的企业家。