花生过敏正在成为美国人的流行病，从1997年的0.4%，到2008年的1.4%，美国花生过敏患病率增加了3.5倍。但是在亚洲和一些其他国家，花生过敏却并不常见。美国发生了什么，让花生过敏异常流行？