会所的核心竞争力是厨师，是做饭的，一个会所生意好不好，本质还是要看厨师的水平高不高。你或许会好奇，为什么会所的核心竞争力不是服务水平，也不是技术水平呢？不是因为那些东西不重要，而是因为太重要，以至于大家都追逐这个，让他们无法成为核心竞争力。