比海底捞还会做营销，“太二酸菜鱼”是如何成为网红的？

刚刚过去的2023年，有两条鱼比较火，一条是“告诉老默，我想吃鱼了”，另一条是在各大商场赚足了口碑和流量的太二酸菜鱼。前者用9.1的高分，登顶近几年的国剧排行榜，而后者在抖音直播一场就能卖出一亿元。比起同在餐饮界用服务打响口碑的海底捞，太二有过之而无不及。屏幕前的各位，你吃过太二酸菜鱼吗？你觉得口味怎么样呢？本期视频，我们一起来聊聊。