为什么特色餐饮销声匿迹，连锁加盟却能蒸蒸日上？

现今城市中的住宅区附近，肯定会有一个大型商场，并且它的门店分布具有某种规律。负一层是超市或者小吃快餐的店铺，一楼是化妆品店与黄金首饰店，二楼是女装连锁，三楼是儿童游乐园，四楼和五楼就是餐饮品牌的连锁店……

不仅是商场，在一些人流量较多的街道和商圈，一眼望去也都是连锁餐饮店。连锁店现在这么吃香吗？本期视频，我们来聊聊。