2020-09-15 11:15

碳水化合物到底该怎么吃?

#科学饮食

糖,也就是碳水化合物是被所有想要减脂或者增肌人群折腾最多的一种营养素了。围绕碳水的摄入量,市面上有了低碳饮食法、生酮饮食法、碳循环饮食法或者是碳水后装饮食法等等。


除了单糖和双糖,还有平时很常见的淀粉,和纤维素。淀粉主要存在于薯类蔬菜和谷物里。纤维素也是主要存在于植物性食物中,它可以避开消化作用,并且对体内的血糖水平和胰岛素水平有很有利的影响。


有很多研究发现,长期大量的摄入膳食纤维素的人,患肠癌、动脉硬化,心肌梗死或者代谢类疾病的概率也会降低。它可能会对身体有很微小的不利影响。但是不用担心。保持食物的多样性,就不用担心纤维素摄入不足。


更多关于碳水化合物对身体的影响,请把视频看到最后哦。


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