蹿红的“预制米饭”有多香？贵人鸟跨行都要来？

1月9日知名鞋企贵人鸟发布公告称，公司名变更为金鹤农业经营领域转向鲜食米饭，一代人记忆中的品牌就这样淡然退场。事实上，公司在2022年已购入鲜食米饭产线，计划布局大米全产业链。鲜食米饭市场的需求量到底有多大？在鲜食米饭赛道竞争日趋激烈的背景下，该如何为产品构筑护城河呢？本期，就来聊聊贵人鸟转型做鲜食米饭背后的商业真相。