人人都说抗氧化，到底抗的啥？

各种保健品、护肤品乃至食物都在宣传“抗氧化”。苹果氧化变色，金属氧化生锈，但人体氧化是什么意思？为什么我们人还需要抗氧化？本期将从微观的细胞层面，聊聊氧化和抗氧化，以及为了健康我们应该注意哪些事情。