预制菜市场规模已逼近5000亿,年增速高达33.8%,但多数人仍难以完全接受。真正让人纠结的不是预制菜本身,而是“不透明”,以及被当作现做菜售卖的欺骗感,消费者真正关心的也只是我们吃进肚子里的到底是什么。