餐厅不做菜，只是菜的加热工——听起来虽然离谱，但好像已经成了连锁餐饮品牌的常态，好像吃预制菜就是我们的宿命。最近预制菜又登上了热搜，它就好像是一个互联网的定时炸弹，每隔一段时间大家都会因为它吵开锅。老百姓闻之色变，生怕吃了身体出问题，餐厅也避之不及，生怕被扣上用预制菜的帽子。那到底什么是预制菜？它真的有那么惹人嫌吗？
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