本文来自微信公众号: 腰线 ,作者:桑桑姐
不是蹭张老师热点,我真的是被这件事提醒了,才去翻了自己的体检记录。
才发现其实我连续两次体检的低密度脂蛋白都被标黄了,而之前,我根本都没在意这件事。
怎么会超标呢?我不是一向继承了我奶的高寿基因,体检报告里的好胆固醇遥遥领先,坏胆固醇远低于警戒值,血管健康得不能再健康了吗?
再一想,这种给我造成迷之自信的印象,都是十年前的老数据了。
最近几年的体检,我的LDL(坏胆固醇)在100-108mg/dL(2.6-2.79mmol/L)之间蹦跶,对一般健康人群,这个数值应该控制在100(2.6)以下,超标直接增加到心梗脑梗猝死的风险。
我的饮食口味算天然偏健康的那种,喜欢吃海鱼海虾,从不吃薯片可乐,对甜食毫无欲望,红烧肉扣肉吃两块就腻,油炸和红油菜不会主动点。我一个人吃饭的时候,经常一盒纳豆加三文鱼拌点冷饭,连火都不开。
但我家有个牛羊肉爱好者。桑姐夫对牛羊肉的真挚热爱,让我怀疑他上辈子来自草原或中亚。他的手机常年被平台推送新疆巴扎的红柳烤肉、宁夏的盐池滩羊、内蒙的手把肉……西式的肉眼、战斧、牛肋条,什么部位肥美就最爱吃什么,我家每天不是牛遭殃就是羊遭殃。
而且,他还酷爱各种甜甜的糕点饼干,绿豆糕芝麻糕凤梨酥芋头酥,巧克力曲奇丹麦酥一口接一口,快乐极了。
水果也是不甜不爱吃,一年四季,每天晚上吃一碗提子两牙西瓜,雷打不动,相当于睡前灌下两大杯糖水。
好消息是人没有发胖没有糖尿病,坏消息是脂肪都跑血管里去了,坏胆固醇越来越高。一周最少五天吃牛羊肉,连我都跟着吃出问题了。
三年前他曾经短暂戒过一年的红肉。
我给他把饭碗换成了家里最小号的碗,每天晚餐只能吃一小小碗米饭,米饭是大米和藜麦一起煮的杂粮饭,蛋白质就是鸡鱼虾蛋换着吃。
中午只吃鸡胸肉和绿色沙拉。每个周末,我们都买回一大包鸡胸肉,分别腌成孜然、藤椒、麻辣等口味,用密封袋装好,每份150g-180g。中午拿空气炸锅一炸,配生菜叶子、牛油果吃。
含糖的碳酸饮料再没买过,改喝无糖无代糖的气泡水。
开始慢跑,每天坚持操场跑三圈,天气不能跑的日子就动感单车或划船机。
吃了一整年的鸡胸肉,确实药到病除。他的体重降到了67kg,BMI20.6,第二年体检,胆固醇各项指标下降得很明显,仅仅靠饮食调整加有氧运动就是有效的。
但365天,只能吃鸡胸肉的苦,我是不能忍受的。有时候给孩子炖个南乳肘子什么的,夹一块油亮亮颤巍巍地送到他眼前试探他:不来点吗?入口即化哦。
他大义凛然地扭过头去:拿走。继续默默低头吃草。
这点上,我挺佩服他身上的那股子毅力,能吃苦,能自律,能为了目标抗拒诱惑,怪不得适合搞学术。
但指标降到临界值后,他就开始轻敌了,又回到了之前的饮食习惯。
不知不觉地开始拿大碗呼呼扒饭,我说他吃多了还跟我生气说根本没吃饱,没事就幻想等孩子上大学了,我们去阿根廷潘帕斯草原吃一个月的牛肉(不知道又是哪个吃播给他种的新草)。超市里看到雪花满满的和牛,又跟小孩子站在糖果柜前一样,走不动道了。
今年的最新体检结果一出,再加上张雪峰的事,他又蔫了,默默给自己换回了小碗,去超市拎回几大包鸡胸肉,余生都将与鸡胸纠缠不清了。
认命吧,中年人的后半辈子,日子注定像嘴里的水煮鸡胸肉一样寡淡。
想想现代人真的实惨,古代人平均寿命4、50岁,该建的功名已建,繁衍的大业已成,40多岁的时候,已经是儿孙绕膝,与子偕老的圆满终点,死了也无所谓了。
但现代人一活就是80岁,时长翻了一倍,但质量却不如前半生高。后40年,类似球类比赛里的“垃圾时间”,几乎没有翻盘的悬念,就等着裁判吹响终结的哨音。
更难受的是,对活更久的执念,又会让人因为前瞻性而不得不放弃当下的快乐。
最典型的例子就是能给人带来快乐的高碳水高脂肪高热量统统不能吃了,因为一旦向快乐出发,体检数据会直接给你一耳掴子。
中年开始,碳基生物的原始快乐全部被剥夺,经济上可以随便买随便吃了,但身体又不允许了,每天只能吃糠咽菜,祈求以苦行僧般的修行换取寿命的长久。
在我看来,张雪峰的突然离开,其实并不算最差的结局。
他在直播里含泪说过自己的父亲离世前的经历,他爸饱受骨癌的折磨,癌细胞一口口把腰椎骨头一节节吃掉,最后癌细胞转移全身,那种疼痛蚀骨焚心,过程漫长犹如酷刑。
他说:“你知道吗,一个大老爷们,疼得直哭啊,父亲抓着我的手说,儿子爸疼,你把爸整死吧,给我个痛快。”最后老人没日没夜地打了一个月的止疼泵,受尽折磨走了。
他妈安慰他:你爸还是享福了的,因为你有这个财力,让他打止疼泵到最后,有些老家的乡邻从医院拉回家的,都是活活疼死。
跟他父亲的经历相比,张雪峰走之前几小时,还吃了最爱的锅包肉和猪肉炖粉条,如果老天给机会让每个人选择人生的最后一顿饭,咱肯定都愿意吃锅包肉小酥肉,也不愿意插鼻饲管啊!
95岁的巴菲特,说他的生活习惯是:早上按当天的股价选一个麦当劳套餐,中午吃汉堡薯条,零食爱吃糖果,还每天雷打不动的喝6罐可乐。他的理由是:“我查过统计,6岁儿童的死亡率最低,所以我决定像6岁孩子一样吃。”
就气死普通人吧,那么有钱,那么放肆,还那么长寿。万般皆是命,半点不由人啊。
