你有没有发现,现在到处都在卖烤红薯?超市门口有,医院门口有,大街上也有。而且现在的烤红薯好像跟我们印象中吃的完全不一样,它不仅流蜜,还会拉丝、表皮焦糖色,吃起来更像一种甜品,而不是一种粗粮。实际上,这两种红薯,根本就不是同一个东西。真正的起点,来自农业育种的突破。