水果价格居高不下，是谁在背后操纵？

大家发现没有，自己买的水果越来越贵了，可是那些水果刺客却一直横行霸道。2023年3月的水果价格更是近五年最高水平。这到底是什么导致的？如果不想被高价水果“伤害”，我应该如何做？