外卖时代
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外卖时代

我们身处一个“外卖”的时代。在城市里聚集的年轻灵魂嗷嗷待哺,骑手们也无惧晴雨日夜奔波。外卖从一项增值服务变成了刚需,改变的不仅是我们的生活方式和饮食习惯,更是触动了整个大众餐饮行业的底层运营逻辑。 便利的代价,也慢慢开始显现,过度的塑料包装,争分夺秒背后的安全隐患,高额抽佣下的偷工减料...... 我们享受着外卖, 同时也为外卖所累。关注此文集,看看外卖如何影响着我们和这个时代。

外卖系统里的幽灵厨房

外卖系统里的幽灵厨房

“什么开店的?其实就是在给美团打工。”

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全现在©
谁养活了美团?

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ROE既是蜜糖又是砒霜,不过是求仁得仁

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锦缎Pro黑卡会员认证作者 Lv.4
外卖越来越贵,谁在中间赚差价?

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外卖生态,谁是最终的受益者

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亿欧网©
我们正掉入外卖陷阱

我们正掉入外卖陷阱

你只是在假装节省时间

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竺晶莹Pro黑卡会员团队认证
在被系统压榨这件事上,互联网人和外卖员一样

在被系统压榨这件事上,互联网人和外卖员一样

有了系统,获客比以前容易,但是我的精神压力更大

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读者说

最讨厌外卖平台这幅嘴脸: 外卖迟到了给差评 外卖员:这么多活,迟到不是很正常,给我差评,你这个人怕是个良心大大滴坏了。 圣母婊:外卖员多辛苦,你就不能体谅一下,你这个人有毛病。 订外卖的:妈的,我花着比门店贵的餐费,付着外送费,不按约定时间给我送到让我过饭点吃冷的,我给个差评就然被骂的这么惨,是我错了吗? 外卖员:就是你错了,我这么辛苦,这么多单子,可能不迟到吗,那么多公司强制给我的,我肯定来不及送啊,一个差评迟到扣我多少钱 外卖平台:各种花钱买媒体渠道,卖外卖员这辛苦,那不容易,博得同情,把错误的矛头指向顾客。 不禁想问一句:强制派时间来不及的单子外卖员是不是应该找公司解决,调度和预计送达时间做好是不是就能规避这个问题,而不是要求顾客为你们的错误买单,不买就是坏人。

《逃离美团外卖》

真相藏于细节,外卖已经成为第二个门店。对于很多餐饮店主来说,落后的不是模式,是意识。

《我走访了50个中国餐饮小店,得出了1个关于外卖的真相》

一个明星猝死引发全社会舆论关注 殊不知还有千千万万的小人物,为了生活为了背后的家庭而猝死,却没有留下一丝痕迹 ,生简单,活不易 。

《一个外卖员在冬天猝死》

感谢虎嗅关心市井小人物,让他们的生活在这世上留下痕迹!

《一个外卖员在冬天猝死》

餐饮行业需要自救,不能靠渠道拯救,自身的创新很重要。美团出发点就是为了赚店主与消费者的钱,目标不一致。目前来说中国的公司,都是上市圈钱为主,看的是用户市场占有率以及现金流,你看看美团京东阿里巴巴现在都在干嘛,都在做所谓的多元化发展打造各种产业链闭环,但是是不是生态链就不知道了,从本质来看一个企业多元化是因为主营业务已经遇到天花板不得不寻求新的发展。从最近的报道中其实不难发现互联网平台有市场占有率的情况下是不断收割,甚至有些还左右上游企业的定价权,在互联网+运用到现在,内部的矛盾逐渐释放,后面可能还有更多爆雷。

《尴尬的外卖:救不了餐饮,拉不动美团》

光是研发投入就达到320万元、670万元和970万元。一共才几百万的研发投入,在大城市连码农都请不了几个,说的好像投入多么巨大的

《坐拥4万外卖小哥,美团饿了么外包公司IPO:市值46亿》

国内消费者就是不肯承认,享受外卖送到家的贴心服务是要额外出钱的。现在是消费者一方面坐等服务升级,另一方面,下订单基本原价还时不常用个打折券。外卖增加的服务成本不会自动消失。商家从来不敢涨价从消费者端直接收取,只能针对美团了。还好没有暗地里偷工减料的降成本。

《外卖佣金争议背后,又一次“农夫与蛇”的魔幻剧?》

sars是02年持续到03年中,京东是04年成立的,京东是怎么在非典期崛起的。。。

《尴尬的外卖:救不了餐饮,拉不动美团》

美团这文软的跟稀饭一样,做公关这样不行啊

《外卖佣金争议背后,又一次“农夫与蛇”的魔幻剧?》