豆腐相传是古人炼丹的成果。

豆腐的发祥地在安徽寿县八公山。据元代《日用本草》记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。”相传西汉时期，刘安为求长生不老药，在八公山下用泉水、黄豆和盐卤制丹，无意间发明了豆腐。 （via 央视新闻）