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良品铺子食“恶果”。

“3.15”刚过一周,号称“高端零食第一股”的良品铺子出事了。良品铺子是国内靠卖零食上市的公司之一,该类上市公司还有来伊份、盐津铺子、三只松鼠等。和传统零食公司相比,这些公司更懂营销,在互联网上大规模获得用户,从而提高销量。

以良品铺子为例,该公司非常重视营销,2020年第三季度财报显示,良品铺子单季度的销售费用就高达4.22亿,而研发费用仅有795.66万元。
良品铺子在生产环节是典型的OEM模式,简单讲就是企业把生产制造环节外包出去,自己主要负责品牌宣传和产品营销。

这种模式对良品铺子等互联网零食企业来说,可以轻资产运营,减少企业资金占用,省去了生产和采购原材料的费用。

不过,这种模式的弊端也显而易见。质量体系内控相当薄弱。

【原文】
2021-03-24
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