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#虎嗅日本探访#20号中午,我来到海底捞位于东京新宿的店铺,准备采访海底捞日本负责人张航。我特意早到一个半小时,决定先感受了下日本海底捞(公款吃喝´_>`)。

相比较日本饭馆比较迷你,这个店面积很大,可能是工作日中午没有出现等位,还有空桌。

服务人员说中文和日语,我随口问了两个,一个是长时间生活在日本的中国人,一个是从国内调过来,之前有日本留学经历。

店内日本顾客不少,我背后一桌和隔壁一桌都是说日语的顾客。服务人员告诉我,中日顾客基本一半一半。

从现场装修摆设到小料台菜品,以及美甲、儿童游乐区,感觉跟国内区别不大。这餐花费我们7120日元,约470人民币,人均235元,还算可以。

2019-08-20
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