适度饮酒或有助于改善外语能力——发表在《Journal of Psychopharmacology》上的论文显示，适度饮酒有助于改善外语的流利程度。荷兰马斯特里赫特大学的研究人员招募了 50 名德国学生，马斯特里赫特大学靠近德国边界，德国学生入学前都需要通过荷兰语测试。研究人员先让学生饮用了 250 毫升的冷水或 250 毫升的苦柠檬水，或足够的伏特加酒能产生中等程度的血液酒精浓度。在 15 分钟后学生们用荷兰语进行辩论，两名不知道谁喝酒谁喝水的荷兰人根据可理解性、词汇、发音、词汇选择和流利程度进行评分。结果显示，饮酒者的荷兰语言能力在外人看来是提高了。

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