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中餐真的正在征服全世界吗?
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据美国国家餐馆协会及亚裔餐饮协会的历史数据估算,美国中餐馆的数量长期保持在4.5万~5万家,超过了麦当劳、汉堡王和肯德基在美国门店数量的总和。
在英国,据英国华人餐饮协会不完全统计,中餐馆数量超过1.2万家,是英国最大的外卖菜系来源。
在资本市场的报告里,“中餐出海”被视为万亿级的蓝海赛道。
但有人却指出所谓的“中餐出海”,在很多情况下只是“中国人出海做生意给中国人吃”。
对此,你怎么看?
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