酒店早餐应该免费吗？

早些年市场环境好的时候，很多酒店主动把早餐当成拉新和求好评的手段。

当有足够利润空间时，免费赠早对于酒店来说只是少赚零头。但当生意没那么好做，房价本身被极致压低，更多酒店开始算小账。对于有的酒店来说，早餐免费送一份就是一份亏损。

一份酒店早餐的成本，至少包括四块：食材、人工、能耗、设备折旧。

越来越多酒店不再赠送早餐，选择回归规则本身，设置含早价和不含早价格，将选择权给到消费者本身。