餐饮“大师”集体“废号”？

据界面新闻消息，中国烹饪协会近日连发多份公告，清理此前颁发的“大师”“名师”及美食地标等各类称号；同时，撤销协会此前授予的各类“之乡、之都、美食地标城市”等全部相关称号。

当下，“大师”这类称号不仅被用于餐厅和菜品宣传，也延伸至收徒仪式、烹饪培训、活动站台乃至个人品牌经营。一旦“中国烹饪大师”等身份不再具备行业认定和宣传背书效力，围绕头衔建立起来的商业叙事也需要随之调整。