多地“兰州拉面”改名“青海拉面”，你怎么看？

改名背后藏着一场近40年的品牌错位。兰州本地并无“兰州拉面”叫法，正宗本土面食称作兰州牛肉面。上世纪80年代，青海化隆、尖扎群众外出谋生，借用兰州牛肉面名气打出“兰州拉面”招牌开店，在全国开出超3万家店，年创收超240亿元。但各地门店工艺口味参差不齐，持续消耗兰州牛肉面的品牌口碑，两地品牌矛盾逐步凸显。

化隆县地方品牌产业培育促进局工作人员表示，拉面店把门头换成青海拉面，是因为“推进三店合一”。