哈根达斯在中国高端冰淇淋市场曾是“爱马仕”，靠“爱她就请她吃哈根达斯”刷爆情侣经济，巅峰时期门店超400家。但近年来，门店锐减至250多家，营业额下滑，母公司甚至考虑脱手。那问题来了，哈根达斯是怎么在中国火起来的？又为什么逐渐被年轻人抛弃？冰淇淋甜品市场将发生着什么样的变化呢？
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