一颗红皮土豆的逆袭:吕梁兄弟用直播改写黄土地
2025-12-25 12:54

一颗红皮土豆的逆袭:吕梁兄弟用直播改写黄土地

本文来自微信公众号: 新周刊 ,作者:新周刊


隆冬时节,黄土坡地。一群山羊正慢条斯理地在收割过的玉米田中寻觅食物。


突然,一个头戴毛线帽、身着棉大衣的男人猛地扑向它们。羊群四散奔逃,这人不由分说直奔其中一头,用粗壮的大手一把掐住它卷曲的双角。


羊拼命挣扎,一度把男人搞翻在地,他爬起来继续战斗。男人的妻子也骑着一辆破旧的摩托车赶来了,夫妇俩齐心协力,终于把羊控制住,掰开它的嘴,灌下一瓶紫红色的药剂——那是动物专用的胃肠消炎药,“这几天它拉稀,必须得治。”


旁边,一个年轻人用手机拍摄着这一切。过不了多久,这幕鲜活的农村牧羊生活场面就会被剪辑成短视频,出现在抖音号@农民大春上。


大春一家人的生活光在抖音上就有77万网友观看,被称为现实中的“平凡的世界”。镜头之外,他们家乃至全村、全乡甚至邻县的土特产,都通过抖音电商,日夜不停地“飞”向全国网友家的厨房。


拍视频、做电商,改变了一家人的生活,也改变着这块朴实古老的黄土高坡。


这改变不动声色,但却实实在在。



恋家的兄弟


大春的家位于山西省吕梁市临县雷家碛乡双井沟村。


开车前往的路上,车子忽上忽下,导航不停地提示:“前方有急弯”“山路请减速”“前方道路限速40”……


这一带全是海拔在千米以上的黄土山头,全县有9400多个,想开快都不可能。从临县县城到双井沟村只有40公里,但少说也要开一个小时。


临县是吕梁最偏僻的一个县,雷家碛乡是全县最偏僻也最穷的一个乡镇,十多年前人均年收入才2000块钱。双井沟村,顾名思义,村子里有一条沟、两口井,全村共1117口人。


抖音号“农民大春”就诞生在这里,至今已有7年时间。


高家已在村里住了六代人,是一个四五十人的大家族。“大春”就是那个放羊的男人,本名高文春。拍视频的是他的弟弟高小聪,网友们叫他“二春”。


哥俩都是货真价实的农民,从小村里生村里长,什么农活都干过,现在也在干。他们俩又不仅是普通的农民,而是一对返乡创业的大学生。用哥俩的话说,“我们都是恋家的人”。


大春今年42岁,二十年前毕业于吕梁的离石师范学院中文系,当过两年小学老师、做过小生意,最终选择回村放羊。他觉得“我们村的荒地挺多的”,饲料不愁。


小聪是个90后,从山西水利职业技术学院建筑专业毕业,在城市里的工地上了几年班,慢慢喜欢上了当时正在兴起的网络视频。2019年春天,他决定回村创业做自媒体,拍自家的农村生活。他觉得“我们家的活儿挺多的”,题材不愁。


高小聪和妻子早些年的合影。(图/受访者提供)


他拍摄的主人公,很自然地选择了哥哥——上过大学,普通话没问题;这些年因为放羊风吹日晒,外观上已经是一个纯正的农民,很原汁原味。


很快,哥儿俩就开始合作。大春作为一个农民的日常生活——放羊、烧土豆、种萝卜、制作粉条……各种短视频陆续登上今日头条,后来又是各类平台,但如今最火的还要数抖音。在这里,“农民大春”有1600多条视频、77万粉丝,播放量最多的一条视频有14.1万人点赞。


@农民大春抖音账号主页截图。


小聪的拍摄对象也不再是哥哥一个人,而慢慢扩散到一大家子人:嫂子、妻子、两家的四个小孩、六十多岁的爹娘、九十岁的奶奶。


他们住在一户四孔连体的黄土窑洞里,全家每天一起生活,一起劳动,充满浓浓的亲情。


小聪没有帮手,也从来不写视频脚本,就是把家里人的生活拍出来,然后略微想一想就动手开剪。拍摄的设备更是极度简单:就一部手机。


哥哥大春经常在饭桌上跟弟弟讨论怎么拍得更好。其中一个点子是他贡献的:增加一些近景的镜头,这样更好看。



劳动与食物


“刚开始我弟弟拍我的时候,我还有点紧张,放不开。后来习惯了,就是正常。平时咋放羊的,还是咋放。”


大春蹲下示意给记者看:他是42码的脚,却穿了一双45码的棉鞋,因为里面要穿四层的棉袜子防寒。看到我惊讶,他露出一脸朴实憨厚的笑,脸上带着高原上那种粗糙的紫红。


“农民大春”抖音号里,播放量最高的主要是两类视频。第一类是劳动,它能引发粉丝的共鸣或好奇。比如大春放羊。


放羊是个三百六十五天全年无休的工作,因为羊每天都得喂食,还不能每天都吃同一个地点的食物,否则就不吃。大春必须赶着一大群羊,每天换好几个荒地或者山头,一个人在寒风中熬大半天。唯一的伙伴就是家里那条忠实的土狗。


这里面还有不少讲究。给羊喂食,第一顿一般吃的是野草,然后是收过的庄稼秸秆、红枣……这个顺序不能变。大春在视频里解释:羊是反刍动物,如果一开始就给它吃红枣,它很饿,就会吃得很多,结果红枣在胃里反刍不上来,容易生病甚至死亡,“我刚开始放羊的时候吃过好几次亏。”


高小聪在拍摄哥哥如何制服羊羔。(图/受访者提供)


另外一类就是食物——在视频里、直播间里播放自己一家人和乡亲们收获、吃饭的镜头。


黄土高坡一带,没有山货也没有水产,无法搞大规模的机械化种植养殖,只能是小家小户的精耕细作、散养牲畜;加之干旱少雨,适合种五谷杂粮,也因此虫害较少,基本不用农药,可说是天然的绿色产品。


他刚开始拍视频没多久,就有网友给他留言或是发私信:你视频里这个土豆、小米,多少钱?我们想买一点尝尝。他就加了他们微信,开始聊天、报价、抄地址、邮寄发货,麻烦得很,农活儿一忙起来更是顾不得,跟如今抖音电商店铺的方便不可同日而语。


@农民大春主页上记录农耕的短视频截图。


抖音号@农民大春里,许多跟食物有关的视频都火爆得很:“红皮土豆大丰收了”“谷子丰收了”“上山收红皮葱”“炖三只老母鸡”……网友们刷着刷着,往往就馋了。


每天晚上9点直播,小聪都会一边端着碗吃面条,一边跟网友们唠嗑。这样直播既不耽误干农活的时间,还能借机休息,而且晚上还是网友们比较有食欲的时候。


最近,嫂子张海梅已经慢慢取代他,成了家庭直播间的主力——她性格开朗外向,普通话说得也好。哥哥大春性格偏内向,白天放一天羊回来也挺累,偶尔出来作为“主角”和网友们拉拉家常。


“有网友问过,我们家为什么那么和睦?”大春乐了。


今年全家一口气种了八十多亩土豆,还有谷子(小米)、红枣、红皮葱等等,养了一千多只鸡、两百多只羊。全家人每天忙得不可开交,“一天忙得连活都干不过来,哪有空闹矛盾?”



“平凡的世界”


一张电视剧《平凡的世界》的海报,贴在大春家窑洞的门厅里。


那是吕梁师范学院的一位老师带来的。他是@农民大春的粉丝,专程从吕梁来做客,带来了一张海报当礼物。


如今,村里时常能招来一些天南海北的陌生人。他们都跟那位老师一样:来看看大春夫妻、小聪夫妻、高大爷和大娘、老奶奶……全家人已经成了网友们心中的“明星”。当然,这么说也不确切,因为小聪已经把拍摄对象扩展到全村人,甚至邻近的几个村子。


邻村一位老爷子在院子里把自家种的西葫芦刮成一缕缕的长丝,小聪某天路过时顺手拍了下来。后来,这条叫“晒制瓜丝丝”的视频,被11.5万抖音网友点赞,播放量近2000万。而(南)瓜丝,也成了“农民大春”直播时很受欢迎的商品之一。


高小聪在研究收来的南瓜,准备上架销售。(图/受访者提供)


在十里八乡,小聪算得上一个面目俊朗的后生,但一接触就看得出接地气:他身上经常带着干活的尘土,一口浓浓的吕梁话,说话前总习惯性地加一个“哎呀”,从不藏着掖着。


村里人信任他,一人一票把他选成村民组长。不仅是因为他的人品,更因为他能实实在在地帮助他们。


“一开始我拍视频就是想自己做点事,后来发现还真的能帮助村里人。农村有很多的纯天然土特产,但是走不出去。正好我可以帮他们卖。”他对我说。


村里人种的农产品,平时都是卖给外来的收购商。但每年的行情不一样,价格忽高忽低。一些特产如果产量高了,超出周边市场的容纳能力,就卖不出去。小聪的抖音电商,等于给他们增加了一条不无神奇色彩的销路。


如今,他的直播间和@农民大春抖音店铺销售的货物,大部分都不是自家产的,而是从邻居们那里收来的:红皮葱、干豆角、山葱花、蜂蜜、鸡肉……临县融媒体中心《感动临州》栏目甚至为他拍了一部7分钟长的短片,给他的定义是“村民致富路上的‘贴心人’”。


“我们前几年养了一次鸡,养成功以后发愁卖不了。我们找了小聪……(他)拍摄视频以后又在直播间直播了几次,我们的鸡全部都卖完了,我对他十分感谢。”在这部片子里,村民李金元说。


李金元家是贫困户,那一年养了一批白公鸡,价格不菲。他找了各种渠道,最多只能卖二三百斤鸡肉,剩下四五百斤怎么也卖不出去,急得不得了。小聪帮他卖掉,只收了运费。


小聪从邻居们手里收的土豆、小米,一斤都会比市价多个三五毛钱。他还给自己定下一条规矩:运输中,每烂一个土豆,给消费者赔两块钱。


每年冬季,正是红皮土豆的销售旺季,小聪一个月的销售额近二十万元。家里人每天都忙着发货、寄件。快递站设在乡里。三五十单的发货,小聪自己开着家里那辆破旧的农用车送过去;一旦超过200单,快递员就来村里取。


这些农产品都随着@农民大春的抖音短视频和直播,“飞”进万千网友家的厨房,让他们感受黄土地生活的热辣共鸣。



被改变的村庄


除了助销农产品,直播电商也在悄然改变这个闭塞的古老村庄。


当年,小聪刚回来拍视频的时候,村里人也有说闲话,觉得这挣不到钱,不是个正经事儿。“年纪轻轻的回来干啥,拿个手机拍,顶个啥呢?”


他不怕闲话,说就让他们说去。但压力确实有,“主要是经济上的”。开拍半年后,他的收益已经能养活自己。


如今,邻居们主动给他打电话,请他来收购自己的农产品,再拿到抖音上卖。还有人开着车直接把东西送到他家的院子里。刚开始卖货时,他每年只能卖几万元,如今已经超过百万元。


小聪还是一个人一部手机,卖的东西和拍的题材却越来越多。


他收购农产品的范围一再扩大,从双井沟村到雷家碛乡,再到周边乡镇甚至邻县。附近的人都认识他。


他拍的已经不只是农村生活,而扩展到吕梁的传统文化。比如一条“窑洞合拢仪式”的视频,抖音上已经有2.7万人点赞。


@农民大春短视频记录的收谷时刻。(图/受访者提供)


他的抖音橱窗里增加了临县的特产——莜面、粽子、辣椒酱,山西其他地方的特产如“碗团”、“炒琪”、石头饼,还有甘肃的牦牛肉酱、新疆的和田大枣,总量已达三十多种。


他还开发出一种新的助农模式:订单农业。也就是在网上找什么农产品卖得好,就种什么,而不拘泥于本地的传统作物,因为那样的话受市场容量束缚,也受天灾的影响。


农业毕竟是靠天吃饭,尤其像吕梁山区这种十年九旱的地方。去年大旱,种玉米的基本都颗粒无收。幸亏他卖货都是等收成下来以后再上架,从来不提前卖。这也是抖音的要求:接到单子以后必须48小时内发货。


小聪的理想是:全国甚至全世界什么农产品在网上卖得好,乡亲们就种什么,而不是像往常那样依赖于周边的市场。借助抖音,外面的市场销路更广,而且容量几乎是无限的。


比如一种“红皮土豆”,外皮通红,口感更沙更绵,跟本地的不太一样,村子附近的人吃不惯,但其他地方的网友们喜欢。2023年他就买了一批红皮土豆种子,免费提供给村里十几户人家,等收获时他再回收,抖音上卖得很好。


“小聪去年发(土豆)种子了。我们种了几亩,收成挺好,他也回收,价钱挺高。今年(我们)还准备多种几亩了。”参加种土豆的村民高海清说。


红皮土豆丰收时节,村里老人来协助打包。(图/受访者提供)


他在村里的人缘一如既往的好。他会给村里70岁以上的老人送礼,还请全村人吃大餐。有的人家住得高,拉货的汽车上不去,他就用牛车把东西拉下来,再把货款一分不少地递到人家手里。村支书兼村委会主任李金玉也成了他的粉丝,每天都要看他拍的视频。“我们村的小聪是个好青年,他拍的视频好好看”,她说。


今年临县成立了网络媒体协会,小聪被选为会长。县里想跟他学拍视频的年轻人不少,他总是倾囊相授,但也实话实说:一开始肯定没有收入,这一行得坚持。


借助抖音电商,四面八方给他支招、找他合作的人越来越多。比如有网友看了他的视频觉得这地方气候比较好,准备来考察一下,如果行就跟他合作种植其他经济作物。


对于未来,小聪充满信心。新的一年,他想继续给村里干点实事,“我们村有些路面还是土路,有些倒坡地也没有改造成能机械化耕种的梯田。我想借着抖音攒下的人气,跑跑资源,把路和田修好,让更多土特产能卖得出去。”

频道: 社会文化
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