作者通过五年后重访沃尔玛的体验,对比传统超市转型趋势:优化陈列与导视系统、扩大自有品牌和冷链商品,但线下客流持续萎缩,线上订单成为新重心。 ## 1. 价签与导视系统的革新 - **巨型价签设计**:山姆式超大价签(如"大象与人"的对比)提升商品价格辨识度,远超普通超市的小字体标签。 - **类目指示清晰化**:沃尔玛通过醒目标识减少顾客寻找商品的时间,替代传统依赖人工问询的方式。 ## 2. 陈列与传播效率升级 - **货架变矮+堆头激增**:降低货架高度(适应客流减少),堆头占比显著提高(如袜子和家清区几乎全为堆头),增强视觉开阔感。 - **物料多功能化**:冰箱门印刷广告、包装箱兼作陈列道具,实现"一物三用"的传播效率。 ## 3. 商品结构的两大变化 - **冷链商品扩张**:因疫情囤货需求、家庭冰箱容量增大及冷链物流发展,冰柜比例明显增加。 - **自有品牌主导**:食品类中"沃集鲜"覆盖半数条码,包装设计精良,反映渠道品牌对传统品牌的挤压风险(需警惕"代工厂化"趋势)。 ## 4. 线下萎缩与线上转型 - **客流持续低迷**:晚8点黄金时段店内顾客稀少,员工主力处理线上订单。 - **闪购业务争夺**:美团小象等即时零售平台加速替代传统超市,倒逼京东、淘宝加码线下即时配送。
逛了一家沃尔玛,说几点感受
2026-01-24 11:28

逛了一家沃尔玛,说几点感受

本文来自微信公众号:小马宋,作者:小马宋,头图来自:作者拍摄


最近几年,我去超市的次数越来越少。


过去最常去的,是我家附近的BHG,以及公司附近的ole,还有盒马。我家附近的BHG,关门已经一年了,最近改成了DTX(应该是BHG旗下的最新典型),虽然还卖一些超市的物品,但几乎没人把它当作超市了,因为形态变化真的好大。


出差时会偶尔逛一逛一些当地有趣的超市,也算是我们做咨询调研的一种。


前几天在上海,打车去酒店时看到附近有家沃尔玛,从外面看很巨大,所以决定去逛逛。


因为北京的沃尔玛很少见了,这大概是我五年来第一次逛沃尔玛,所以有点“面目全非”的感觉。


沃尔玛这几年并不受关注,它旗下的山姆倒是如火如荼,所以我也很少关注沃尔玛。就说说自己的一些观察,当然对经常去的顾客,这不算什么,我这么说可能就有点大惊小怪。


(1)我喜欢的大“价签”。


山姆的价签是我喜欢的,老远就能看到,一目了然。它和其他超市的价签相比,字体不是大了一号两号,完全是两个物种。不是大人和小孩的区别,而是大象和人的区别。



(2)醒目的类目指示。


与大价钱类似,沃尔玛的类目指示也很清晰醒目。


以前我逛超市,找自己想买的东西,确实需要花精力,我常常是去问服务员,不过沃尔玛的类目提示很好地解决了这个问题。




(3)宣传物料的开发,无处不在。


比如下图,在冰箱门上可以印宣传内容,而通过陈列方式的改变,让货架的传播效率也变高了,包装箱既是包装,又是陈列道具,也是传播物料。




(4)陈列方式变化。


过去的大超市,主要通过货架陈列商品,堆头一般要厂家付费陈列,货架也比较高,这是为了陈列更多的商品。


但是今天的大型超市,货架变矮,堆头变多,这让顾客逛超市时视觉感受更开阔,变化更丰富,当然这也跟线下超市客流大幅减少有关系。


沃尔玛的陈列,不光是货架变低,又有大量的堆头陈列,货架货品的陈列也很不一样了。


比如这个袜子和家清产品的陈列。




有了更多的堆头,这一排看过去几乎全是堆头,而没有传统的货架了。顾客逛超市的观感也更舒适。



(5)低温商品极大增加。


大概是因为疫情之后顾客囤货量增加,家庭冰箱体积增大,中国冷链物流业快速发展,超市里的冰箱冰柜比例也显著增加了。


(6)自有商品大量增加。


尤其是食品类,据我现场估算,沃尔玛的自有品牌“沃集鲜”几乎覆盖了全部食品零食类目,大概占了一半条码。


而且自有商品的包装设计也都很棒。


我去年曾经跟我们客户聊过这件事,我说各个渠道包括线上线下,都在发展自己的渠道品牌,未来品牌商们如果不能发展出自己的渠道能力,或者拥有极强的差异化或者技术壁垒,很可能就要沦为渠道的委托加工商了。


这里,不管它们究竟会如何发展下去,品牌们一定要做好两手准备,否则会被慢慢温水煮青蛙。





(7)还是没有客流。


尽管做了这么多努力,线下客流还是显著地减少了。


我是当天晚上八点左右去的,店里没有太多客人,沃尔玛的员工都在忙着打包线上的订单。


我们也就能明白,为什么淘宝,京东和美团要争夺线下闪购的业务了。


美团的小象,这几年发展迅速,对传统大超市也是一个强力的替代。


本文来自微信公众号:小马宋,作者:小马宋

频道: 商业消费
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