本文来自微信公众号： 第三只眼看零售 ，作者：张思遥
投机主义者很难通过入局闪电仓获得长期利好。这是一门比拼精细化运营能力，坚持长期主义的慢生意。
2025年夏秋之交，广东一家闪电仓经营主直观感受到周围供给增加了40%以上。几家平台打响“外卖大战”，投入巨量补贴，让不少缺乏市场经验的“小白”玩家涌入闪电仓赛道。“小白”们认为闪电仓比餐饮好做，又有平台补贴，误以为能够从中“躺赚”。
由于准入门槛较低，一些新店主即便在平台爆单情况下也难以做到有效承接，反而因配送不及时、客服处理不佳等问题收获“差评”。加上价格战难以持久，不少人亏损退出。市场由此发出疑问，闪电仓是不是一门好生意？它为何没有圆这些人的“创富梦”？
《第三只眼看零售》采访后了解到，业界的确需要对闪电仓革新认知。一个出现近5年的业态，已经历多次迭代，有着回归零售本质的运营逻辑。
从运营模式上看，它本质上还是会回归到零售生意，而非互联网流量生意。对经营者来说，薄利多销、回本周期慢是它的特点，需要闪电仓加盟者长线运营。
在发展阶段上，闪电仓已经到了比拼专业运营技能的“职业赛段”。换句话说，闪电仓出现初期或许有小白能从中站稳脚跟，但走到今天还能留存下来的小白已经成为资深选手，现阶段入场还能分一杯羹的后来者，也必然在资金、规模、运营能力等方面有着更胜一筹的专业化技能。
这些专业能力强的玩家，有几类：例如，几年来持续深耕、已开出数百家闪电仓的连锁品牌；像名创优品这样的“品牌连锁玩家”，以及诸多从传统经销商和零售从业者转型而来的、兼具经验和清晰认知的闪电仓商家。
从供给专业化的趋势来看，闪电仓业态的前景没有问题，它是一门长期生意。主流平台也正在和更多有质量、有规模化运营能力的商家共同来把这盘生意做大。
但是，闪电仓进入新的赛段之后，供给相对充裕，竞争更趋精细化。从业者需要修炼经营内功，在做好商品、日常经营和服务的基础上，探索规模化。
行业的超额利润已然退去，小白玩家的散点经营已然不适应当下的行业现状。这就需要相关方更新认知，作出应对。
利润回归均值
专业玩家登场
深入运营闪电仓业态的经营者们，开始对这个看似具有互联网属性的业务，有了更朴素的理解。
整体来看，闪电仓是做标品为主的全品类运营。它就像是一个线上版小超市，通过全时段、全场景、全客群运营来触达消费者。这种把商品卖给顾客，通过增加闪电仓数量来扩大供给的逻辑，证明了它其实还是一种“小店生意”。
区别是通过线上化运营，闪电仓打破了传统便利店业态的物理位置屏障，扩大覆盖面，但本质还是做零售。早先经营一个闪电仓和一家夫妻老婆店之间的差异，其实不大。而当闪电仓发展至今，便利店行业精细化运营、连锁品牌占据经营优势的变化，也会在闪电仓出现。
广东博罗县第一家闪电仓叫吉慕超市，于2023年上线。开业至今夏季单月在美团订单超过7000单。店主林志伟认为，“县城小店做的是熟人生意，最重要的是口碑，其次是商品是否齐全，还要有低价畅销品。夏季广东多雨水，闪购经常爆单，在选品上，他做很多针对性安排，进很多符合本地特色需求的货品，比如益力多、应季款的泳衣、雨伞等。”
林志伟的经验，实际上说明了为何一些有零售经验的中小从业者转型闪电仓能够成功。因为他们更懂本地，也更知道日常精耕细作的重要性。和林志伟一样把闪电仓当作小生意来做的店主们大多认为，在闪电仓起步阶段和发展过程中的重要节点，平台会做出一些补贴动作，用以进攻或防守。但长期来看，补贴和流量并非关键因素，日复一日的精细化经营才是关键。
“有一点我怎么都适应不了，就是外卖大战时，某一个时段订单像雪花一样飞过来，即便提前做了准备，场面仍然混乱不堪，我们被打个措手不及，很难正常运营。而且，外卖大战期间的订单，很多都是靠补贴的低价单，亏钱的单子占比很高。”闪电仓店主李飞告诉《第三只眼看零售》。
他在武汉投资加盟了一些闪电仓品牌，目前毛利趋于稳定。经历过这场外卖大战之后的李飞认为，长期看闪电仓市场，大有可为。但和所有零售生意一样，闪电仓是一个需要长期精耕细作的生意，最重要的能力一是选品等供应链能力，二是日常的精细化运营能力。必须得长期深耕这些能力，只靠短期补贴是行不通的。
也就是说，真正有效的闪电仓运营方法论，其实是精耕细作和规模化发展。
首先从商品、线上运营上可以看出，平台方和经营者的配合程度、运营的精细化程度不同，会产生不同的结果。
例如同样是做“便利店调酒”场景，有的闪电仓可能只做到了上架相关产品，让消费者自己搜索组合。但一些运营能力较强的闪电仓，可以为顾客搭配好下酒零食和喝酒冰杯、拍照好看出片的鸡尾酒玻璃杯等系列商品组合。甚至在商品的详情页写明调酒配方，同时搭配喝酒的扑克牌骰子等配酒“泛娱乐+”商品。
其次，闪电仓不可避免走上了规模化发展阶段。这里面分为早期入局者和后来下场的大玩家，他们看到了薄利多销的生意逻辑，选择通过规模化来让自己把这门生意做的更为长久，同时提升整体收益。
安吉一家闪电仓品牌“共橙”的老板徐祖萍表示，他目前在浙江开了10个闪电仓，主要通过“本地化”专业运营提升单量。夏季可以做到单月9000单。现在已经做到了安吉前几名。
例如他选址偏向城中心偏僻位置，这里线下销售比较少，而线上需求大，所以选址看重交通方便、租金便宜，能方便卸货和骑手配送。选品上，考虑到旅游大县特点，徐祖萍加大了一次性被单床套、一次性浴缸套、水枪、手机防水套、水饮等利润商品的进货力度。
“有零售经验的传统零售商转型来做闪电仓，在专业能力上有天然优势，没有经验的‘小白’则需要慎重决策。”一位闪电仓店主表示。
调整预期
正视行业发展规律
在闪电仓发展过程中，平台方也在不断调整。
一个典型变化是，早期的互联网平台想要全部自己干，彻底改变零售这盘生意的玩法。但后来，在联合商家一起把闪电仓行业做起来的过程中，平台方意识到，实体零售力量是可以联动，迸发合力的重要合作者。平台方更为尊重行业发展规律和零售业的长期属性，越来越重视帮助商家培养能力、优化商品和服务。
换言之，对于零售这样一门长坡厚雪、无暴利的苦生意来说，短期的补贴大战，其实没有意义。
一些平台表达过类似观点：“这场外卖大战泡沫是史无前例的多，潮水退去以后才能知道谁在裸泳。这样卷没意义，对行业也是伤害”，说的是餐饮行业，同样也说的是即时零售行业。
被裹挟的不只是平台方。伤害最大的是小商家经营者。例如低价单量上升，履约压力峰谷差异大带来客诉等问题，均需要小商家承担。
广东中山的闪电仓经营者黄利表示，“外卖大战期间，我观察到身边的新人涌入做闪电仓，包括我们门店周围开的新店明显增多，体感上，供给一下子增长了40%。一是一些新的闪电仓牌子出冒来了，二是新平台下场，炒热了市场。但不少入局者没什么经验，服务质量没提升，只是薅短期红利。这也带来了我们自己经营上面的不满预期，比如说回本周期被拉长了，这件事影响到整个行业。”
即便对消费者来说，补贴看上去让消费者少花了一点钱，但短期来看，羊毛出在羊身上，商家也会迫于压力在品质上减配。长期来说，劣币驱逐良币之后，仍会影响后期体验。
“闪电仓要做好，从根本上还是好服务和好商品。隔着屏幕，做客服也更需要技巧。外卖大战导致回本周期变慢了，但我还是相信是大浪淘沙的过程。”黄利表示。
为此，闪电仓业态留存下来的经营者更愿意看到稳定有序的发展环境，辅以良性的用户运营和营销活动。
以黄利来说，他过去有15年的零售业经验，目前在中山加盟了4家松鼠便利闪电仓。他最看重的就是商品和日常运营。“松鼠便利在商品上，会帮加盟商做汰换安排，比如卖不出去的品，及时做促销或者回流，这个能解决我们最担心的积压问题。”
“长期来看，搞闪电仓一定是需要商品和服务能力强。举个精细化运营的例子，我们的选品要覆盖到应急需求，比如深夜尿不湿、耳温枪、拐杖这些凌晨订单。还有酒水丰富性特别高，肯定比大卖场要高，精酿啤酒有最新的网红口味，酒的周边也很多，场景化，比如说酒搭配的下酒零食和喝酒的冰杯。对这些，品牌方现在也会和加盟商一起去研究和规划选品。”黄利说。
在金华开闪电仓的方政，经营模式就是亲力亲为、稳扎稳打，一段时间下来，也获得了比较稳定的经营结果。因此，方政打算加盟更多门店，目前两家昆明的门店正在筹备中。
“接下来打算适当把规模扩上去，同时继续搞精细化运营，选好品，做好日常经营。这个生意肯定不是短时间能拿多大暴利，也不是靠补贴就能行，但坚持把日常经营的每个环节做好，长期看是一件有稳定回报的事。”方政表示。
同时，在即时零售这个大赛道上，闪电仓模式的成功验证也吸引了越来越多的职业零售力量入场。
其中一部分是传统经销商，也有零售上下游从业者。他们选择与平台方合作，成为特定意义上的“区域大加盟商”。相比个体力量来说，这些规模化选手的专业程度更高，资金储备充足，实际上也是现阶段的行业主力军。
更广义的前置仓赛道，则是巨头的战场，比如山姆会员店、盒马、朴朴超市。在自营前置仓赛道，沃尔玛中国（山姆前置仓）是当下中国市场销售额最高的企业。
《第三只眼看零售》认为，上述变化体现了客观发展规律，即任何零售业态经历过高速成长、超额利润的阶段后，都会进入利润回归均值、供给出清和分化的稳定运营阶段。它会成为一个刚需渠道，会与其他零售业态长期共存，大家共同切分蛋糕，能力强者胜，劣者汰。这就需要从业者纠偏认知，理性认识行业规律，作出切实可行，良性发展的长期计划。
（受访商家为化名）