本文来自微信公众号： 葡萄酒商业观察 ，作者：WBO
2025年，在全球葡萄酒消费整体收缩、红葡萄酒动销持续放缓的背景下，白葡萄酒成为中国进口酒市场中难得的增长极。
WBO近日独家获得了全球主要产酒国对中国大陆市场的白葡萄酒2025年度出口数据，总体呈现出鲜明的结构分化：法国在出口金额和均价上稳居首位，新西兰、德国紧随其后，而澳大利亚、智利则以量取胜；而在更为细分的品类数据上，各国也表现出各自不同的对华出口特征。
01
总体出口排名：法国额价双冠，澳大利亚、智利散酒突出
从总体的数据显示（WBO注：为方便排名，WBO将所列国家均按当前汇率统一为美元计算，后文则以当地货币展示），2025年法国是对中国大陆出口白葡萄酒总额最高的国家，出口量约425.4万升，出口额接近5289万美元，均价达到12.43美元/升；新西兰排名第二，出口量约459.3万升，出口额3051万美元，均价6.64美元/升；德国位列第三，出口量约498.9万升，出口额2681万美元，均价5.37美元/升。
澳大利亚虽然出口量最大，接近991万升，但出口额仅2202万美元，均价仅为2.22美元/升，大量白葡萄酒以散酒形式进入；智利则紧随其后，出口量约885.9万升，出口额1889万美元，均价2.13美元/升，散酒同样占据了其45%的出口量份额。
而意大利出口量约262.6万升，出口额1357万美元，均价5.17美元/升；西班牙出口量约231.5万升，出口额587万美元，均价2.53美元/升。
总体来看，法国凭借高价值产品在金额上遥遥领先，新西兰和德国同样以中高价位占据优势，而澳大利亚、智利和西班牙则以量取胜，均价则相对偏低。
02
瓶装白葡萄酒出口排名：法国、新西兰、德国优势明显
将统计口径限定为2升及以下的瓶装白葡萄酒后，各国排名变化不大，但法国、新西兰、德国的进口额排名优势则变得更为明显。
法国对华出口瓶装白葡萄酒约416.8万升，出口额5274万美元，均价进一步提升至12.66美元/升，显示出其瓶装产品高度集中于高价值区间；新西兰瓶装出口量约425.3万升，出口额3019万美元，均价7.10美元/升，高于其总体均价，表明其几乎全部以瓶装形式出口且定位中高端；德国瓶装出口量约486.7万升，出口额2663万美元，均价5.47美元/升，与总体均价基本持平。
值得关注的是，澳大利亚从总体出口量第一跌至瓶装第五：瓶装出口量仅约298.1万升，出口额1670万美元，但瓶装均价回升至5.60美元/升，其占出口量70%的白葡萄酒以散酒形式出口，从而拉低了总体均价；智利瓶装出口量约487.7万升，出口额1520万美元，均价3.12美元/升，在主要产酒国中处于较低水平。
而意大利瓶装出口量约260.3万升，出口额1346万美元，均价5.17美元/升；西班牙瓶装出口量约172.5万升，出口额543万美元，均价3.15美元/升，与智利一样处于相对较低的水平。
03
主要国家瓶装白葡萄酒细分品类分析
法国：勃艮第、波尔多双核驱动，勃艮第均价超26欧元/升
2025年法国对华出口瓶装白葡萄酒总额约4531万欧元，出口量约416.8万升。
从产区结构看，勃艮第是绝对核心：出口额达到2453万欧元，占法国对华瓶装白葡萄酒出口总额的54.14%，出口量93.3万升，均价高达26.31欧元/升；波尔多位列第二，出口额811万欧元，占比17.9%，出口量78.4万升，均价10.34欧元/升。
总体来看，法国白葡萄酒对华出口高度依赖勃艮第和波尔多产区，其中勃艮第以极高的品牌溢价成为价值增长的核心引擎。
新西兰：750ml及以下瓶装白葡萄酒占绝对主导
新西兰对华出口瓶装白葡萄酒总额约5155万新西兰元（约合人民币2.05亿元），出口量约425.3万升。
其中，容量不超过750毫升的白葡萄酒出口额达5121万新西兰元，出口量423.3万升，占比超过99%，均价12.10新西兰元/升，显示出新西兰白葡萄酒对华出口高度集中、规格统一，主打中高端的瓶装零售市场，品牌定位清晰且稳健。
德国：摩泽尔、莱茵黑森、法尔兹三足鼎立
德国对华出口瓶装白葡萄酒总额约2288万欧元，出口量约486.7万升。
其中，摩泽尔产区表现最为突出，出口额1127万欧元，占总额的49.3%，出口量236.4万升，均价4.77欧元/升；莱茵黑森产区出口额389万欧元，出口量109.2万升，均价3.56欧元/升；法尔兹产区出口额257万欧元，出口量70.2万升，均价3.67欧元/升；其他欧盟PDO及PGI类产品合计约294万欧元。
可以看出，德国白葡萄酒对华出口以其三大核心产区为主，集中度较高，产品定价也更为大众、亲民。
澳大利亚：霞多丽主导，品种化程度极高
澳大利亚对华出口瓶装白葡萄酒总额约2343万澳元（约合人民币1.13亿元），出口量约298.1万升。
从品种看，其霞多丽单酿产品遥遥领先，出口额1323万澳元，出口量156.7万升，均价8.45澳元/升；雷司令单酿产品位列第二，出口额319万澳元，出口量49.7万升，均价6.41澳元/升；莫斯卡托单酿产品出口额231万澳元，出口量29.2万升，均价7.90澳元/升。
澳大利亚白葡萄酒对华出口呈现典型的“品种驱动”模式，霞多丽一超多强，整体均价7.86澳元/升，在非欧盟国家中表现稳健。
智利：长相思、霞多丽、混酿三分天下，产品性价比突出
智利对华出口瓶装白葡萄酒总额约1520万美元，出口量约487.7万升。
从不同品类看，与同为新世界的澳洲相似，其霞多丽单酿产品出口额606万美元，出口量178.3万升，均价3.40美元/升，占比39.9%；混酿产品出口额511万美元，出口量182.1万升，均价2.81美元/升，占比33.6%；长相思单酿产品出口额332万美元，出口量109.0万升，均价3.04美元/升，占比21.8%；而其他品类产品则合计占比不足5%。
可以看出，智利白葡萄酒对华出口高度集中于霞多丽、混酿和长相思三大类，产品结构聚焦，以性价比占据市场。
意大利：欧盟产PDO/PGI产品为主，威尼托产区突出
意大利对华出口瓶装白葡萄酒总额约1156万欧元，出口量约260.3万升。
其中，欧盟产PDO白葡萄酒（不含法、德等主要PDO产区）出口额601万欧元，占总额的52.0%，出口量130.9万升，均价4.59欧元/升；欧盟产PGI白葡萄酒出口额221万欧元，占比19.1%，出口量45.9万升，均价4.83欧元/升。
而其境内的威尼托产区白葡萄酒出口额152万欧元，占比13.2%，出口量37.6万升，均价4.05欧元/升。
前述三类产品构成了意大利白葡萄酒对华出口的主力，威尼托则是境内最主要的产区，高端产区托斯卡纳虽均价突出，但对华出口体量相对较小。
西班牙：欧盟产PDO与里奥哈并重，非PDO产品量大价低
西班牙对华出口瓶装白葡萄酒总额约466万欧元，出口量约172.5万升。
其中，欧盟产PDO白葡萄酒（不含法、德等主要PDO产区）出口额167万欧元，占比35.8%，出口量43.9万升，均价3.80欧元/升；而其境内的里奥哈产区白葡萄酒出口额71万欧元，占比15.3%，出口量15.0万升，均价4.77欧元/升。
而欧盟产的非PDO类白葡萄酒整体出口额超200万欧元，占比43.27%，出口量109万升，均价仅1.84欧元/升，体量大、价格极低。可以看出，西班牙白葡萄酒对华结构分化明显，既有里奥哈等中高价位PDO产品，也有大量低价产品拉低了整体均价。
总体来看，2025年全球主要产区对华白葡萄酒出口呈现：“法国引领高端，新世界以量补价，欧洲传统产区各具特色”的多元格局。
其中瓶装白葡萄酒成为衡量产区价值能力的核心标尺——法国勃艮第以每升超过26欧元的均价稳坐金字塔尖；新西兰、德国凭借统一、清晰的产品策略占据第二梯队；澳大利亚、智利则以品种特色和性价比争夺大众市场份额；意大利、西班牙则在各自的细分产区上各显其能。
随着中国消费者对白葡萄酒的接受度持续提升，以及餐饮、零售场景的多元化，未来各国在中国大陆白葡萄酒市场的竞争或将更加依赖品牌化、品类细分和价格策略的精准匹配，WBO也将继续关注白葡萄酒在中国的发展动态和趋势。
*数据来源：各国海关