本文来自微信公众号： 酷玩实验室 ，作者：酷玩实验室
假如去便利店看到这样一幅光景，你是否会怀疑走错路到了灵堂？
这正是最近让全体日本网友慌神的场景。
起因竟是零食厂商表示缺少包装印刷原材料，导致外观只能变成黑白色。
5月12日，日本“国民零食巨头”卡乐比宣布，因霍尔木兹海峡关闭，导致“石脑油”供应短缺，旗下薯片、虾条等14款产品的包装，从5月下旬起将陆续改为“黑白两色”。
消息一出，当即登上日本各大新闻与社交媒体热搜，都不说咱们中国人看了有点晦气，日本网友看了也觉得这哪儿是零食，叫“灵食”（灵堂食物）还差不多。
依旧不安
更有生气的霓虹金表示，这些薯片像葬礼上出现的东西，黑白色的“食缩力”包装，简直跟日本的未来一样暗淡......
至于海峡封锁为啥会影响到食品包装呢？
那是因为，石脑油作为原油精炼后的产物，是印刷油墨的重要原料，缺油基本就影响完了。
由于维持彩色包装需要同时用到6种乃至7种特色油墨，石脑油危机下，只要其中一种断货，整条产线就得停摆。
对于厂商们而言，直接改成黑白两色，调色风险大幅降低，比起缺一种颜色难看，不如全部黑白了事。
舒服了厂家，折磨了大众，已经有不少日本网友开始担心其它厂商效仿，用AI生成效果图抗议。
真别说，要全部转黑白了，一股肃杀的“奠重感”扑面而来，进便利店都会忍不住想鞠躬。
老大哥都顶住压力开团了，其余食品厂商自然是秒跟。
在黑白包装的选择上，伊藤火腿已表明正在"研究中"，湖池屋、山芳制菓、东鸠等零食厂商也极可能陆续跟进，在方便面、调味料、加工食品等产品上，全线向"朴素化"蔓延。
是的，咱们不说黑白，咱们说朴素化，困难时期，特殊应对。
机智幽默
当然，在黑白之余，也有日本厂商选择了别样“做减法”。
担心油墨不够，那就减少包装印刷面积，增加透明部分，不说油墨了，属实有点幽默。
日本“可果美番茄酱”选择让包装上的一堆番茄消失，只是这个切割方式的确有点生硬，但也比黑白顺眼多了。
最耐人寻味的地方来了。
引发舆论强烈反弹的卡乐比，已表示被日本有关部门约谈。
内阁官房副长官佐藤启在记者会上表示：“政府将对卡乐比实施听取，以掌握实际情况。”
但此约谈非比约谈，比起咱们这边的“约谈”，对面真就是“谈了一谈”。
内阁发言人后续表示：“目前尚未接到立即发生供应问题的报告，我们认为日本整体所需数量是有保障的。”
日本政府一边火速约谈，一边又说"没问题"，只能说细品了。
那么，真是缺到一点没招了吗？
统一口径：中東情勢
未必，毕竟日本企业在事前哭穷，事后红豆泥私密马赛上，都是老戏骨了。
缺材料，不代表买不到，大概率是因为能买的原材料价格会比平时贵。
企业不想出这个钱，又不敢直接涨价，只好先试水消费者反应，妥妥的预期管理。
因为，在日本说“涨价”，对企业来说，绝对是一件难以启齿的事情。
两年前，日本赤城乳业旗下的经典雪糕产品——嘎哩嘎哩君（ガリガリ君），因成本上涨宣布涨价10日元。
老板带上员工一齐向消费者们道歉，鞠躬私密马赛地角度跟上涨后的价格对齐。
最难绷的是，早在2016年也曾涨过价，道歉方式还是如出一辙，价越高，鞠躬幅度越大。
快进到涨价到180日元，公司全体同仁集体完成坐位体前屈！
足以窥见，在日本承认涨价，基本就奔着“切腹自尽”那套去了。
所以，对于大多数日本企业而言，宁可偷摸缩水也不涨价！
这在经济学上叫“Shrinkflation”，日语则叫「ステルス値上げ」，即“隐形涨价”。
但是，总该有人买单对吧？
日本网友恶搞的缩水趋势图
于是乎，这些日本企业全部化身“计划通”，花式把成本悄悄转嫁给消费者，且有着一堆让人难绷的理由。
所以消费者们看到的不是价格上涨，而是：零食变小、分量缩水、包装黑白等等招数。
主打就是一个：拼尽全力不涨价，想方设法缩大水。
物价通胀，分量通缩
值得注意的是，本次卡乐比趁着人人关注“黑白包装”，居然还偷偷把原来一袋60克的分量改成了55克。
这波暗度陈仓，玩得可太漂亮了，俩波缩水，一次办成。
除此之外，最近日本网络上还出现过一场类似针对反缩水的“炎上事件”。
有位日本网友分享自己去自助涮肉连锁店「しゃぶ葉」吃饭，结果端上来的猪里脊薄得都快透明了。
这才是究极“隐形缩水”，简直快缩到真·隐形，皇帝的肉片也不过如此。
薄到透光，薄到看清盘底，这逆天的刀工让日本网友群起而攻之：“里脊肉变面膜”、“确定不是湿纸巾吗？”、“古有灯影牛肉，今有灯影猪肉”、“薄如蝉翼的未来，经不起谁来夹”、“太猛了，比超市卖的生火腿还要薄”......
甚至有中国网友现身说法，自己在日本吃的自助烤肉真可以这么薄！
即便官方承认“部分店铺”确实没有达到他们设定的“最佳切片标准”！
可这标准厚度也是没厚多少啊，反而还有一种在宣传自家都是“现切现卖”的傲娇感，至于什么越薄口感越好，也不容易造成浪费啥的，你们开心就好吧😅......
至于日本人最爱的便利店熟食领域，那才真是缩水花样比食品种类还多。
7-Eleven的便当盒被发现底部向上隆起（日语叫「上げ底」），从外面看满满当当，打开一看东西少了圈。
7-Eleven的“稻荷寿司”（豆腐皮寿司）有一年宣布要“焕新”，价格涨了5日元，但同时从3个装变成了2个装。
可当媒体质疑7-Eleven的饭团是否变小了，7-Eleven官方回应：“这几年米饭用量没有变化。”
便当居然能改变“坡度”来缩水
日本网友肯定不买账啊，不断催促其承认饭团就是缩水了，结果7-Eleven直接来了更离谱的解释：“这为了让单身人群和老年人更容易购买，所以调整了握制方式，米量本身没变。”
翻译一下就是：“我们只是把饭团捏扁了，但你的米一粒都没少。”
真是把日本人当日本人整啊？？？
因地制宜，入乡随俗
更绝望的是，国外品牌来了日本也学会“日式读空气”，2020年秋，日本的Kit-Kat巧克力悄悄变小了。
雀巢Nestle对外的官方解释是：“消费者在意糖分和卡路里，所以我们体贴地做小了。”
消费者：“谁说了😅......”
日本人怕卫生纸涨价，又囤了起来
基本能看到，食品行业是这类阴招的重灾区，但在日本，其它领域依旧逃不过这套打法。
像洗衣粉、清洁剂、卫生纸等日用消费品同样出现了价格不变、容量缩水的现象。
卫生纸尤其夸张——包装外观完全一样，但卷数或每卷纸张数悄悄减少，而且消费者通常不会保留旧包装做对比，这几乎成了最难被发现的缩水品类之一。
快进到一包手套数量变少
即便是日本酒店引以为傲的接待文化（おもてなし），现在同样出现了明显的“服务缩水”。
在《塑料资源循环促进法》施行后，日本各大酒店连锁纷纷将牙刷、剃须刀、发刷等5类一次性备品改为“按需领取”或有偿提供，不再自动放入房间，名义上是环保，实际上也省了一大笔成本。
由于这种招数玩得太多，日本民众与媒体直接被整出逆反情绪，开始玩起了“猫鼠游戏”。
日本节目经常出现物价大调查环节，狠狠拷打各种偷摸儿缩水的产品，全部严格测量，主打一个公开处刑。
至于对物价感知更灵敏，触觉也更广布的普罗大众，同样有自己的拷打方式。
一个叫岩佐正幸的45岁日本大叔，因为自己最爱的Bourbon Chocoliere饼干被缩水，一怒之下整整10年拒绝购买。
后来发现这饼干又悄悄变小了一次，他忍无可忍，专门建了个叫neage.jp（意为"涨价"）的网站，追踪从洗衣粉到东京迪士尼门票，共约400种商品的缩水情况。
包括本次卡乐比薯片借着换包装偷摸儿缩水的事情，大叔火眼金睛地识别并记录在案了。
网站上除了标注最新的缩水信息，还会附上“历史缩水表”，让浏览者清晰看出“温水煮青蛙式”的缩水趋势。
这些数据全部摘自公司产品信息，以及公开新闻报道，并贴心附上了参考资料来源。
如果说被缩水背刺多年的大叔颇有匠人精神，那么日本网友共同编写的“缩水Wiki”就是大众之怒了。
这个专门记录缩水商品的Wiki网站，任何人都可以编辑，汇集了从布丁到杯面、从牛奶到便当的所有缩水案例，网站口号是："くいもんみんな小さくなってませんか日本"（日本，是不是什么吃的都越来越小了？）
网站总共收录超过千种商品的缩水与涨价情况，堪称日本消费界的赛博史官。
通常来说，一旦触及到了又缩水还涨价的情况，在标注“减量”之外，还会在标题前打上大大的【悲報】。
稍稍一检索，就能蹦出一大堆的【悲報】，可见日本消费者感知上的水生活热。
一条条【令人难过的消息】背后，都是一次次货架面前的纠结，到底还买不买？
前有日本农协作怪让大伙儿吃不上物美价廉的大米，闹了许久的米荒，后有无良厂家天天玩隐形涨价。
比起解决问题，霓虹金的脑回路还是更擅长创造出新的问题，再转移矛盾。
能让消费者这么认真跟商家玩攻防战，这辈子真有了。
《目睹缩水涨价之怪现象》
那为什么日本会有这种离谱的市场消费现象呢？
从消费者到商家，咋能拧巴成这样？
02：日式卡脖
不怪日本人脑回路清奇，这些花式隐形涨价背后，是结构性的原因。
首先，日本是一个资源极度依赖进口的经济体，而且这种依赖程度，在发达国家里几乎找不到第二个。
据日本经济产业省的石油统计速报，日本95%的原油和超过40%的石脑油完全依赖海湾国家。
同样极其依赖从中国进口
更棘手的是，日本对本次短缺的石脑油，根本没有国家战略储备制度。
原油还好，国家备有约250天的储备，但石脑油完全置于这套安全网之外，民间库存仅约20天的水准。
平时看不出问题，一旦出事，二十天就是全部家底。
甚至在食物方面，日本的自给率只有约38%（热量基准），是发达国家中最低之一。
从小麦、大豆、玉米等食品原料，到各种农业饲料，全都依赖进口，一旦全球供应链出问题，日本首当其冲。
再加之，日本泡沫经济破灭后多年的经济低迷，造就了别样的“商业传统”，这直接影响了商家不敢提“涨价”。
从上世纪九十年代泡沫经济崩溃以来，日本经历了所谓"失去的三十年"。
经济几乎原地踏步，薪资停滞，物价长期不涨。
这三十年改变的不只是GDP数字，更改变了整整几代日本消费者和企业经营者对“价格“这件事的心理预期：
东西，就是不会涨价的。
1990-2021年间，此趋势尤为明显
这种心理预期一旦形成，就变得极其顽固。
日本企业深知，一旦贸然涨价，消费者的反应会极其剧烈——不是理性地接受，而是带着一种被背叛的愤怒。
所以前面能看到媒体和社会对“涨价/缩水”特别敏感，因为这打破了几十年的价格稳定预期。
现在更少（还在跌）
如果说“失去的三十年”是积累已久的伏笔，日元贬值就是点燃这堆干柴的那根火柴。
2021年前后，日元开始大幅贬值，一度跌破160日元兑1美元，创下数十年来的最弱纪录。
汇率的变动对普通消费者而言往往是抽象的，但落到现实里，逻辑异常简单粗暴。
日本企业用日元换美元去买原材料，日元越弱，同样的东西就越贵。猪肉、食用油、包装膜、印刷油墨——全是进口依赖品，日元一跌，全线涨价，而且是在国际大宗商品价格本身并未变化的前提下。
来点日元汇率笑话
这种影响，对外国人来说，可能还停留在"日本旅游更便宜了"的直观感受上。但对日本国内的企业和消费者而言，汇率的影响是方方面面、渗入日常的——甚至渗入到了夏天的音乐节。
今年日本的一众音乐节被本国歌迷喷了个遍，表示花了钱请不来国外大牌，原因正是汇率。
像Summer Sonic以及Fuji Rock这样的日本顶级音乐节，过去能轻松邀请欧美一线巨星（Headliners），但这些国际大牌的演出费、团队差旅全是用美元结算的。
当汇率一度跌破160日元/美元时，日本主办方要支付给欧美艺人同样的美元，需要掏出的日元比几年前凭空暴涨了将近50%！艺人费暴涨了50%，但日本国内的音乐节门票敢涨50%吗？
不敢😅......
因为日本国民的实质薪资涨幅根本跟不上，主办方两头受气，给不起美元，最终结果就是：2026年的日本音乐节阵容含金量大打折扣，即使被喷，也比不办好。
大缩水时代来临力
那么，阵容上的调整，何尝不也是一种缩水呢？
看来在今后，日本在任何奇葩领域出现缩水，都不足为奇了。