本文来自微信公众号: 深氪新消费 ,作者:视频组
打开冰箱,拉开一罐冰可乐——易拉罐,是饮料行业最经典的包装之一。
碳酸饮料用罐装,功能饮料用罐装,凉茶用罐装,咖啡用罐装。
巨头两乐每年卖出无数罐装产品,“东方魔水”红牛靠一罐金罐打下千亿帝国,六个核桃用罐装撑起一个品类,连凉茶界的两大巨头王老吉和加多宝,也用一罐红铁皮就撬动了数百亿市场。
国内七家主流知名饮品企业的两片铝罐消耗量,一年超过350亿只。
在中国饮料市场上,那些滋味十足的罐装产品,贡献了相当可观的营收比例。
但如果你随机问一个人:“你喝过农夫山泉的罐装饮料吗?”
得到的答案大概率是:没有。
甚至很多人会反问:农夫山泉还出过罐装?
还真就出过。
只是唯一推出过的一款铝罐产品炭仌咖啡,也随着品牌转向,逐步从主流渠道下架,平日里难觅踪迹,仅在部分线上渠道零星销售。
一个年营收500多亿的中国饮料巨头,旗下拥有包装饮用水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料五大产品线,却在罐装饮料这条赛道上不见身影。
不少人都好奇,农夫山泉,为啥不做罐装饮料呢?
对于农夫山泉来说,罐装反而是一笔完全不划算的生意。
易拉罐包装的核心优势,是密封性好、保质期长、便携耐摔、适合即饮场景,但这些优势,恰恰是农夫山泉产品最不需要的。
农夫山泉的核心品类,是天然水和无糖茶。
天然水的核心卖点是“纯净、天然”,透明PET瓶能直观地展示水的清澈质感。
比如透过东方树叶的PET瓶,消费者能清晰地看到茶汤的颜色,这可是罐装产品没法做到的。
你会买易拉罐装的饮用水、茶水,或者果汁吗?大部分消费者,显然还是更倾向于买塑料瓶。
况且易拉罐的成本远高于塑料瓶:同体积的情况下,一个易拉罐的原材料成本比PET瓶高出约25-30%。
而消费者显然不会为更小容量的水支付更高的价格。
农夫山泉不做罐装的另一个核心原因,也是因为在规模优势背后支撑的,是其早已在PET瓶供应链上投入的巨大资产成本。
农夫山泉的所有工厂,都采用的是“吹灌旋一体化”生产线。
在工厂里直接用PET原料吹制成瓶,然后立即灌装、旋盖、贴标,整个过程一气呵成,大幅降低了包装成本(省去了空瓶的运输和仓储费用)。
截至2025年,农夫山泉在全国拥有17大优质水源地和30多个生产基地。
这些能够包揽全部瓶身和部分瓶盖的自主生产线,都是农夫山泉最核心的固定资产。
围绕生产线做产品,才是农夫山泉的舒适圈。
再加上农夫山泉的核心战场,也没那么需要罐装。
易拉罐的核心渠道,是餐饮、KTV、网吧等交际空间,以及送礼和节庆等消费场景。
而农夫山泉的核心渠道,是商超、社区超市、校园、自动售货机和家庭配送,这些场景恰恰是PET瓶的优势战场。
而PET瓶的多规格优势,能的覆盖消费场景同样不少。
380ml适合通勤,550ml适合日常饮用,尤其是对于家庭消费者来说,大容量(1.5L、4L、12L)的PET瓶更划算,也更方便储存和饮用。
罐装与否,也是品类的选择。
几乎所有打出名气的罐装饮料,都有三个共同特征:高毛利、强功能、即时性。
这些高毛利品类,能够承担罐装的高成本;同时,它们都有明确的功能性诉求(解渴、提神、补充营养),消费场景高度集中在即时消费。
而农夫山泉的核心品类,恰恰是低毛利、弱功能、日常性。
换句话说,不是农夫山泉不想做罐装,而是适合罐装的品类,农夫山泉没有优势;但农夫山泉有优势的品类,也不适合用罐装。
如果强行做罐装,不仅赚不到钱,还会分散自身的核心竞争力。
在行业普遍追求“多元化”“全品类”“全渠道”的时代,守好自己的阵地,或许远比去市场上烧钱圈地更重要。
也许未来的农夫山泉会在高端咖啡、功能性饮料等特定品类上,尝试推出罐装产品,但大概率不会成为农夫山泉的主流。
五百亿的饮料帝国里,没有一只易拉罐的位置,但农夫山泉早已在PET瓶的包装水市场里,划出了自己的舒适区。
