本文来自微信公众号： 新浪财经 ，作者：刘丽丽，原文标题：《“采购官走了！”山姆被约谈后两天换两帅：食安问题频发，办会员套路多，消费者称“吃出问题都见怪不怪了”》
沃尔玛旗下的会员制商店山姆，进入多事之秋。
自昨日传出沃尔玛（中国）投资有限公司换帅，刘鹏接替MUK SOOK YEE担任法定代表人、董事长的消息后，今天下午，山姆又宣布重要人事变更，山姆会员商店首席采购官张青因个人原因已向公司提交辞呈，将于6月底正式离任。
同时，山姆因售卖过期巧克力再次登上热搜。因线下门店、线上渠道频发食品安全问题，市场监管总局约谈山姆总部，山姆称将启动全渠道自查整改。对于自查整改的进展和变化，山姆相关负责人对《BUG》栏目表示，暂时还没有进一步可以分享的信息。
事实上，今年以来，多位不同地区消费者都称在山姆购买食品后，发现存在异物，众人将问题归结于采购等环节上。还有消费者表示，店员推销卓越会员，对一些重要信息没有口头、醒目文字提示，售前售后的话不一致，引发纠纷。
投诉量破万，
“吃出问题都见怪不怪了”
山姆过期巧克力事件的起因是，大连陈女士通过山姆极速达购买歌帝梵巧克力，收货发现已过期10天。她保留了小票和开箱视频，但山姆排查称当日批次未过期，并暗示商品来源存疑，仅愿补偿400元代金券。陈女士家人表示不图赔偿，只要公平答复。目前大连西岗区市监局已介入。
从借“极速达”清理临期库存，到呋虫胺项目不符合国家食品安全要求，冻干草莓农残、重金属超标……今年以来，山姆发生的多起食品安全事件引发关注。
在黑猫投诉平台上，有超过15000条投诉涉及山姆，其中相当一部分和食品安全有关。
“给小朋友买的MM山姆榴莲大福，竟然吃出了类似玻璃碴一样的尖锐塑料碎片”。一位广东消费者近日在社交平台表示，这个异物是在榴莲馅里吃出的，外包装是完好无损的，“看着那个锋利的边缘，真的后怕到不敢想，万一孩子直接咽下去，后果简直不堪设想！”她认为，选择山姆是出于对大品牌的信任，觉得品控有保障，“可是现在呢？食品安全问题一而再、再而三地出现！从之前的各类异物到现在的尖锐塑料片，大品牌的品控到底去哪了？”对于该问题，山姆官方未给予置评。
而多位不同地区的消费者也在社交平台表示，自己也遭遇了类似的问题，在山姆的食品中吃出了异物，比如，“豆豉鱼里吃出来了塑料纸”等等，很多用户直言“吃出问题都见怪不怪了”。
此前，有已离职的山姆部门主管对媒体表示，山姆每家门店平均两到三年会换一次门店总经理，目的是反腐败；但在华扩张迅速，公司无法只在一群“老山姆”里调任和轮换，需要从外部体系吸收人才。
有山姆老员工在社交平台直言，公司从2022年开始就开始变了，产品线和选品团队大换血，先招了一批大润发的，后来盒马朴朴的也来了，选品团队走了很多，“感受不到公司当初的理念初衷了，整天搞降本增效，天天KPI、PPT。”
一位曾在山姆打包岗位的员工告诉《BUG》栏目，自己曾在某山姆外送发货仓库工作，“反正盒装熟食我不买，因为掉出来了全让丢回盒子里了”，“有些东西迟早是要出事的”。
办会员卡有诱导嫌疑？
在黑猫投诉平台上，还有多位消费者质疑山姆推销卓越会员有诱导消费之嫌。据媒体报道，山姆员工有办卡数量的考核。但该说法未得到证实。
一位广东消费者对《BUG》栏目表示，自己2025年6月8日开通了山姆会员商店的普通会员，在山姆珠海香洲店购物时，收银员推销再付420元升级卓越会员，并口头作出兜底承诺，称“一年内卓越权益省不够420元，差额全额退还，你可以先试一年”。该消费者表示，自己基于对山姆品牌的信任，当场支付了升级费。
“到今年6月8日会员到期时，在山姆App查询到全年卓越权益仅帮我省了165.71元，与420元升级费相差254.29元。”该消费者表示，他先后联系山姆App在线客服和400全国热线要求退还差额，均被以“差额仅可以抵扣次年会员费”为由拒绝。
该消费者坚持认为，山姆员工的职务承诺应当由公司承担责任，山姆会员商店出尔反尔的行为严重违背诚信原则，属于虚假宣传诱导消费，要求山姆立即退还差额至原支付账户。
该消费者称，投诉后，山姆最近一次联系他是6月10日，但客服打电话只是宣读了会籍章程，直言不能退款。双方仍处于僵持中，“如果通过投诉无法解决问题，我考虑向法院提起诉讼”。
对此，《BUG》栏目咨询了山姆会员商店客服，客服人员同样表示，对应的差价可以用来抵扣明年的会员会费。
类似的案例在社交媒体上有很多。多位消费者表示，对一些重要信息，办卡全程山姆的工作人员没有口头、醒目文字提示，售前售后的话不一致，有隐瞒关键规则、格式条款未尽提示义务的嫌疑。
北京刘亚博律师表示，店员的口头承诺是有效的，《消费者权益保护法》第二十条中，明确经营者向消费者提供有关商品或服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。店员“省不够420元退差额”的承诺，是双方服务合同内容的一部分。
此外，刘亚博律师还指出，格式条款并非天然有效，《民法典》第496条中，强调提供格式条款一方应采取合理方式提示对方注意免除或减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款。山姆关于“运费券使用计入420元保底核算”的规则，若未在办卡时以足以引起消费者注意的方式进行提示，该条款可能不成为合同内容，对消费者不具有约束力。
刘亚博律师认为，“退差额承诺不应架空，若山姆的规则导致退差额承诺几乎无法实现，则可能被认定为排除消费者主要权利的格式条款，该条款无效。”