本文来自微信公众号：锐见Neweekly （ID：app-neweekly），作者：余音，头图来自：视觉中国
暑期已至，家长们正冥思苦想：除了电子游戏外，还有什么东西既能消耗孩子们的过剩精力，又能让他们有所收获呢？
“小小厨师养成记，5岁萌娃自己做饭。”
“平时最不爱吃青菜，现在自己煮、自己吃。”
“100多块钱的东西，孩子天天玩，值了。”
不少家长在刷视频时找到了答案——儿童厨具。
打开电商平台，以“儿童厨具”为关键词搜索，可以看到上万件相关产品。如果你以为这些外表卡通、型号迷你的厨具只是过家家的塑料仿真玩具的话，就太小看它们了。
现在的儿童厨具，主打“真火真煮真加热”。这不仅引起了孩子们的兴趣，就连不少大人都要买回来自己玩，号称是对自己的童年进行“报复性补偿”。
但是在电商平台上购买这些儿童厨具时可以发现，其详情页并没有罗列相关资质证明。要知道，儿童厨具虽然长得与玩具无异，但却实实在在需要用耐高温、达到食品级标准的材质制作。
好玩之余我们也得想想，这样“真玩火”的产品会不会存在安全隐患，用它做出来的饭究竟能不能吃？
一夜之间，小学生都爱上做饭
从锅碗瓢盆到菜刀、菜板、擀面杖……今年“6·18”，关关给小学3年级的女儿入手了一套儿童厨具，原因是女儿天天嚷着说班里同学都有。
“说是买了套儿童厨具，不如说是造了个迷你厨房。”
关关表示，她选择的是月销量2000+的38件套儿童厨具，价格258元。单是锅具就分为了煎锅、炒锅、奶锅、高桶锅等8种。
由于厨具的尺寸迷你，所以餐具、工具以及置物架等都要配套。
如果是买“刚需套装”，也就是锅具、工具、配件都只有一两个的话，那价格就会稍微便宜些，从几十元到一百多元不等。
这类儿童厨具最吸引孩子的莫过于“真做饭”“可食用”的特点。
关关买的这套儿童厨具中，充当炉具的就是一个迷你电热炉，插电即可使用，拥有煎炒、蒸煮、煲粥等诸多模式。
虽然长得像玩具，但做起饭来还真不含糊。
现在，番茄炒蛋已经成为关关女儿的拿手菜了。为了配合厨具，关关给女儿的食材也尽量迷你了起来——圣女果和鹌鹑蛋。
“她第一次成功做好后很开心地分给了爸爸妈妈和爷爷奶奶吃，觉得不够还要去做。”关关表示，儿童厨具的确激发了女儿“下厨”的积极性，也让她很有成就感。
麻雀虽小，五脏俱全。这样一套儿童厨具，可是今年“玩具界”的顶流。
正如关关女儿所说，班里的同学几乎人手一套。打开电商平台就能看到，淘宝上不少儿童厨具的月销量已超5万件；拼多多上，月销量超10万件的儿童厨具也不在少数。
一个产品在线上购物平台兴起不一定是真的火，但如果在线下商店也变得常见，那它一定蕴含着不小的市场需求。
根据新周刊记者的走访，京东的线下店——京东商城超市和京选百货，都有了儿童厨具的身影；商场里不少母婴专店和百货商店中也上架了“真煮”类的儿童厨具。
另外，一些学校附近的玩具店也卖起了这种儿童厨具。
儿童厨具为何突然开始热销？这与今年4月教育部印发的《义务教育课程方案和课程标准（2022版）》密不可分。
据该文件，自今年秋学期（9月）起，劳动教育将成为中小学的独立课程。其中便包括烹饪与营养、家用器具使用与维护的教学内容，每个孩子都要掌握煮饭、炒菜、炖汤的本领，甚至还要会设计营养食谱。
政策发布后，“中小学生要学煮饭”的话题便立即登上热搜榜，引起网友讨论，家长们更是紧锣密鼓地为孩子张罗起做饭用具来。
儿童厨具便在这一背景下迅速爆火。
大人都玩不转的，交给孩子？
实际上，早在“劳动课东风”吹起之前，儿童厨具就已经出现，只不过那时它更多被称为“迷你厨具”“袖珍厨房”，等等。
它最初的使用者也并非儿童，而是大人。
不少人在刷短视频时或许看到过这样的画面：砖瓦垒起的灶台充满怀旧感，桌子上摆着几道家常菜，茶杯里的水还在冒着热气……
当你以为这只是个普通而温馨的农村家庭时，几根手指“从天而降”，轻轻一拨，椅子就摆正了。
这时你才会被眼前的景象震惊——原来这是个微缩世界。而微缩的灵魂就在于，虽然这些厨具都等比例缩小了，但它们的功能却一个也不少。
视频博主们的迷你厨具多选用复古主题，这就意味着他们的加热方式可能是在灶台下放柴火，就算是进化版，也要用到燃气和明火。
之后的做饭步骤就更加真实了。
比如在热锅中滴入食用油后，炒菜时真会有噼里啪啦的声音，而它不小心溅出来的热油也不比真正炒菜时溅出的热油威力小；
菜刀也大多是开过刃的，或者单面开刃，为的就是真能切动食材；
还有能把水烧开的水壶、能把米蒸熟的锅……
不少博主表示，在迷你厨房做饭可比真正的做饭要难多了。
因为它的危险性不会降低，而自己的动作又会非常受限，稍有不慎就会打翻热锅、热水造成烫伤，或者在切菜时，拿捏不好迷你食材从而切到手指。
对于孩子来说，尺寸小巧的厨具可能不会影响到他们的动作，反而让他们能更轻松地拿得动刀、举得动锅，不少短视频中甚至还有小朋友在展示“颠勺”技能。
但视频展示的毕竟只是少数，大多数孩子对做饭的流程和工具的使用还处于学习阶段，这意味着使用儿童厨具会伴随许多安全隐患。
如果给孩子买的是明火版儿童厨具，那就等于把“玩火”的权力交到孩子手里。
可能在教会他们做饭之前，家长需要先教会他们“怎样安全地使用打火机”“怎样科学地点燃酒精灯”。是不是想想就可怕？
明火有危险，不代表插电的就安全。
比如“老爸测评”公众号的文章就中提到，在用儿童厨具煎完鸡蛋后拿下平底锅，这时电磁炉表面的余温高达160℃。不明所以的孩子非常有可能直接用手去触碰。
这时，你还觉得儿童厨具只是个简单的过家家玩具吗？
再可爱，也不是玩具
这样的儿童厨具究竟适合多大的孩子使用？
目前市面上不论是插电款还是明火款的儿童厨具，都没有形成统一标准，有标注“5岁以上”的，还有“3岁以上都可以”的。
为了避免出现纠纷，大部分产品都会标注“请在家长陪同下使用”。
尽管有家长的看护，不少售卖儿童厨具的评论区内还是挂满了有关安全问题的投诉：
“锅子加热后手柄太烫了，直接给孩子烫起了泡。”
“高桶锅加热时一直在抖，水稍微多放一点就会抖得洒出来。”
“不锈钢生锈了，还有一股塑料味，炉具打开一直冒烟，还闻到了线烧糊的味道。”
7月4日，央视曝光市面上的部分儿童厨具具有很大的安全隐患。消防人员对市面上购买的儿童厨具进行安全测评发现——
一款使用明火的厨具，没有注明燃料油具体成分，但油瓶上写有“非易燃品”字样。可是消防员选择了两块材质相同的布料进行燃烧对比实验，浇上燃料油的布一点就着，而另一块布则燃烧缓慢。
更可怕的是，当消防员在儿童锅中加入家用食用油，再使用产品自带的燃料油加热，7分钟后小灶台突然爆裂。而该产品说明书则提示，灶台使用时间不超过40分钟。
接下来，消防员开启电磁炉类儿童厨具，3分钟后锅内水沸腾。此时锅体的温度达到200℃以上，锅盖的温度也达到100℃左右。
儿童汤锅的把手没有使用隔热效果好的材料，而是采用导热性能强的金属，把手距离锅体最短距离不足一厘米，儿童在使用过程中，一旦操作不慎，极有可能被烫伤。/视频截图
就算躲过了做饭过程中的一系列危险，也得慎重考虑：用儿童厨具做出来的饭到底能不能吃？
这就要看这些儿童厨具能不能拿出相应的产品资格材料。
比如，插电款的儿童厨具其实属于面向儿童这一类特殊人群使用的家用电器。既然是家用电器，它就要有标准的名称。如果符合我国家用电器安全标准，它的编号就是以GB4706开头。
除了电器使用必须保证安全，和食品接触的材料也需要满足食品安全要求。
如果商家没有贴出相应的证明材料，就要主动询问是否有符合《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的证书。
这一类标准的编号是GD4806，表示“在烹饪和使用中对析出和溶出的有害物质进行限定”。
买了儿童厨具的家长，不妨现在就拿出来，看两样东西：一、有无编号；二、编号数字是多少。
这直接关系到人体健康。
如果商家或客服无法提供，那就说明该儿童厨具的材质不一定符合“可入口”的标准。
让人感到担忧的是，儿童厨具属于新兴产品，目前对其还没有明确的类别划分。这就需要消费者自己能明辨其属性，不要脑袋一热就把它们当作玩具抱回家，塞进孩子手里。
商家也该明确，既然叫做“儿童厨具”，面向的就是广大儿童群体，这样的产品不仅仅需要在尺寸要适合儿童，安全性更是要比普通厨具高。
然而从目前情况来看，这些儿童厨具似乎只停留在“可爱”“有趣”的标准上。
其实让孩子学习做饭，工具不一定是标配，可以让孩子从淘米、打鸡蛋、剥豆子等既可以培养劳动技能又比较安全的家务活开始做起。
最重要的是要让他们明白，做饭不是玩，也不是可做可不做的事情。
从这个角度看，儿童厨具的出现或许已经背离了劳动课的初衷。与其做“文具多的差生”，不如把娱乐交给真正的玩具。
至于劳动，就老老实实干活吧。
参考资料：
[1]儿童厨具热卖，玩具与厨具不可混为一谈 | 红网
[2]儿童厨具火了，是学做饭的标配吗？专家这样说 | 极目新闻
[3]央视：“儿童厨具”并非玩具！不要盲目跟风购买 | 中外玩具网
[4]“儿童厨具”能否代替厨具进行劳动教育？业内人士解读 | 研学书包
[5]有毒的岂止是「教材」？这8款玩具，真心不建议给孩子买！| 老爸测评
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