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新茶饮江湖

疫情之后，新茶饮的“战事”明显升级。在茶饮赛道的竞争加剧和消费低迷的环境下，新茶饮的价格战已然打响。曾经三足鼎立的高端茶饮局面也被一举改写，下沉市场被茶饮人翻了个底朝天，新茶饮市场已进入阶段性放缓时期，新茶饮的江湖也变得不再梦幻。

都是茶饮出海，为什么只有蜜雪赚到钱？

蜜雪冰城海外业务已成为其增长最快的部分

霞光社

霸王茶姬“擦边毒品”是暴论，但奶茶越泡越浓是真的？

连锁茶饮的泡茶方式，和几千年来我们习惯的“茶水”不是一回事。

Vista氢商业

复盘今年269次茶饮咖啡联名代言：喜茶刹车，瑞幸翻车？

2026年的IP联名，还会是一桩好生意吗？

剁椒Spicy

奶茶店卖早餐究竟有多难？

早餐背后的考量，是要填补门店上午的空闲营运时间

窄播

中国茶“收复”东南亚失地

东南亚人对中国品牌的接受度和认可度在逐渐提高

最话FunTalk

同是3家万店，为什么说咖啡彻底输给了茶饮？

茶饮是14亿人的味觉公约数，咖饮却要自寻破圈路

一财商学院

瑞幸3个月花掉28.9亿外卖费，被外卖战“偷”走奶酪？

外卖大战稀释着瑞幸赖以盈利的门店自提模型

剁椒Spicy

外卖大战后，茶饮商家“大逃杀”

茶咖店还能一年回本？

表外表里

高光、失血与急转：喜茶加盟800天

喜茶要回到自己的舒适区里

镜相工作室

3亿收购老板娘公司，蜜雪冰城买的什么酒？

高估值收购背后的资本谜题

定焦One

柠檬减产又爆单，蜜雪冰城们也着急

柠檬缺货潮或许还将持续一段时间

19号商研社

一大批奶茶店，正陷入倒闭风波

一年消失15.7万家店

餐企老板内参

打工人的“液断”减肥，救活了多少过气奶茶店

能在生活中平静坚持下去的才是最优版本

温度纪

烧钱闯北美：新茶饮的豪赌与机遇

“从东南亚到北美，新茶饮的出海史，似乎正遵循着这一路径。”

红餐网

“秋天的第一杯奶茶”，流行到海外了

告别“纯中式”，狂卷本地化

霞光社

蜜雪冰城到东南亚卖咖啡，对手全是“瑞幸”

东南亚全是小“瑞幸”

骑鲸出海

帮茶饮店打烊，一门新生意？

“外包打烊”服务背后隐藏着可能催生巨头的商机

未来预想图©

“减脂”饮品的学费，年轻人交了无数遍

这次轮到“羽衣甘蓝”

听筒Tech

奶咖周边，竟比奶咖还赚钱？

“一代人有一代人的破烂要收”

惊蛰研究所

香飘飘，被奶茶店改变的生意

“刚刚过去的上半年，香飘飘真的很忙。”

商业评论