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中餐标准化思维，会害惨了餐饭老板？

中餐标准化思维，会害惨了餐饭老板？

2021-05-28
中餐的本质和规律并不适合标准化，期待中餐留住传统
实地探访“网红”无人自助火锅，为何叫好不叫座？

实地探访“网红”无人自助火锅，为何叫好不叫座？

2021-05-25
重新反思火锅背后的一切
广州店面临挑战，超级文和友扩张有两大“硬伤”

广州店面临挑战，超级文和友扩张有两大“硬伤”

2021-03-03
广州店初现“遇冷”迹象，深圳店“迟到”
未来十年，餐饮业严重缺人

未来十年，餐饮业严重缺人

2021-02-23
月薪5000招不到人，雇年轻女孩更是奢望
5年崛起5万+门店，鸡排品类要火了？

5年崛起5万+门店，鸡排品类要火了？

2020-11-17
小小一块鸡排，有多大的想象空间？
满大街国潮餐厅，“国潮风”还能吹多久？

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2020-11-03
顾客已经不买单了
餐饮加盟陷阱启示录

餐饮加盟陷阱启示录

2020-10-15
餐饮有风险，加盟需谨慎
餐企纷纷涉足调味品生意，这是香饽饽还是陷阱？

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2020-10-14
复合调味品这个版块，各家都有巨大机会
头部餐企忙着下沉市场，三四线城市真的那么好掘金吗？

头部餐企忙着下沉市场，三四线城市真的那么好掘金吗？

2020-09-20
三四线城市的钱也不是说想挣就能挣的
一再被唱衰，从高端走向平民化，寿司该如何突围

一再被唱衰，从高端走向平民化，寿司该如何突围

2020-09-08
与其说是“衰落”，不如说是“回归”
一碗粥的生意经

一碗粥的生意经

2020-09-02
粥品三甲品牌花落谁家？目前粥品市场发展现状如何？
柠檬茶，火不出广东？

柠檬茶，火不出广东？

2020-08-19
柠檬茶走向全国依然存在很大挑战
国家出面制止餐饮浪费，餐企将面临哪些挑战？

国家出面制止餐饮浪费，餐企将面临哪些挑战？

2020-08-13
精细化运营成为餐企生存的核心要素
饺子店众多，为啥难出全国性品牌？

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2020-08-12
卖饺子其实是一门不错的生意
开遍全国的中式甜品，为何却干不过茶饮？

开遍全国的中式甜品，为何却干不过茶饮？

2020-08-12
中式甜品还有哪些想象空间？
2000多亿的烧烤市场，会否诞生下一个海底捞？

2000多亿的烧烤市场，会否诞生下一个海底捞？

2020-08-03
烧烤市场是否大有可为？
曾经爆火的串串，是否还能重现往日辉煌？

曾经爆火的串串，是否还能重现往日辉煌？

2020-07-28
比上不足比下有余的串串，能从火锅、冒菜中突围成功吗？
周黑鸭开放特许经营，妥协后能赶上绝味吗？

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2019-11-20
是时机成熟，还是向资本妥协？
小龙虾成为超级网红这5年

小龙虾成为超级网红这5年

2019-08-29
由大热转凉凉？
在三四线城市做餐饮，怎么做才赚钱？（下）

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2018-03-13
人人都梦想轻投入，高回报